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春から秋はほとんど予約が取れない宿ですが(客室稼働率は90%以上!)、シーズンオフの冬なら比較的予約が取りやすいのも魅力。
岩魚の土瓶蒸しや自家製味噌を使う飛騨牛朴葉味噌焼きなど、料理も申し分なく、古民家を移築再生した食事処での夕食は風情たっぷり。
若干、料金が高く感じるかもしれませんが、風情、温泉、周辺環境と三拍子揃った宿。実際に泊まってみれば「これなら」と納得できるはずです。
おすすめは19,050円~21,150円のトイレ付き和室。露天風呂付きの離れ客室もあります。
厳冬期は3m近い雪に覆われる奥飛騨温泉郷で、自然と戯れ、温泉に浸かって……
現在、同じく雪国である越後湯沢に住む私にとっても「冬にこそ訪ねたい一軒」です。
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