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自遊人2010年7月号別冊 温泉図鑑・温...自遊人2010年7月号別冊 温泉図鑑・温...
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名のない玄米味噌[仙台味噌]
登米産ササニシキの玄米で麹を造った特別製
名のない玄米味噌[仙台味噌]
無添加無化調オリジナル期間限定
店舗名 自遊人の食品セレクトショップ「膳」
1 本来はお得意さま用の特別仕込みの玄米味噌を限定販売 2 宮城の老舗蔵「海老喜商店」の自信作 3 地元産の極上大豆と米で作った木桶仕込み味噌 4 仙台味噌らしいキリリとした...
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500g　×1袋　
920 円
4ポイント
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大黒蔵最奥の本溜
大黒蔵最奥の味噌からとれる旨みが凝縮された味噌溜り
大黒蔵最奥の本溜
無添加無化調オリジナル
店舗名 自遊人の食品セレクトショップ「膳」
1 愛知県の桝塚味噌の本だまり醤油 2 人気の大黒蔵最奥の味噌からとれるたまり醤油 3 旨みも風味もたっぷり詰まった本溜まり醤油
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200ml　　
700 円
3ポイント
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蕎麦屋御用達の濃口木桶醤油
名だたる蕎麦屋が使う人気の濃口醤油!限定品です
蕎麦屋御用達の濃口木桶醤油
無添加無化調定番人気オリジナル
店舗名 自遊人の食品セレクトショップ「膳」
1 全国の名だたる蕎麦屋を始め料理界の著名人から大人気 2 信州の醸造蔵、大久保醸造の醤油 3 国産原料を使った天然醸造、木桶仕込みのおいしい醤油 4 人気の薄口醤油に比べ蕎...
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360ml　×1本　
735 円
3ポイント
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木桶味噌食べ比べセット
貴重な木桶味噌ばかりを7種類、揃えました
木桶味噌食べ比べセット
無添加無化調天然醸造定番人気オリジナル
店舗名 自遊人の食品セレクトショップ「膳」
1 国産原料だけを使い、木桶で長期熟成させました 2 今やほとんど流通しない幻の味噌を500gパックで詰め合わせ 3 食べ比べが楽しめるセットはお中元やお歳暮などにも好...
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(500g×6種)　　
5,800 円
27ポイント
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文化財蔵の玄米味噌[秋田味噌]
自遊人だけの限定醸造! 麹歩合の多い甘口の秋田味噌
文化財蔵の玄米味噌[秋田味噌]
無添加無化調オリジナル
店舗名 自遊人の食品セレクトショップ「膳」
1 登録文化財の由緒ある蔵で造られる秋田味噌 2 麹をたっぷり使った甘口みそ 3 これはたった1本の木桶で仕込む、自遊人限定醸造品! 4 秋田県湯沢市にある老舗蔵・石孫本店の...
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1kg　×1袋　
2,100 円
10ポイント
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大黒蔵最奥の粒味噌[豆味噌]
厳選した桶ぐせが醸し出す幻の味わい
大黒蔵最奥の粒味噌[豆味噌]
無添加無化調オリジナル
店舗名 自遊人の食品セレクトショップ「膳」
1 愛知県豊田市の桝塚味噌に分けてもらった豆味噌 2 最高の「蔵ぐせ」を持つ大黒蔵で天然醸造 3 大黒蔵のいちばん奥にある最高の「桶ぐせ」を持つ木桶で醸造 4 こくのある豆味噌
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1kg　×1袋　
1,575 円
7ポイント
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大黒蔵セット
大黒蔵セット
無添加無化調オリジナル
店舗名 自遊人の食品セレクトショップ「膳」
1 愛知の桝塚味噌が作る大黒蔵セット 2 木桶仕込み天然醸造のおいしい豆味噌 3 仕込み時にできる「たまり」を料理に使いやすく薄めた「大黒蔵最奥の本溜」 4 人気のセットで...
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本溜200ml/豆味噌1kg　　
1,985 円
9ポイント
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海老喜 生醤油
加熱殺菌を一切行わない本物の味の生醤油です
海老喜 生醤油
無添加無化調天然醸造オリジナル
店舗名 自遊人の食品セレクトショップ「膳」
1 宮城の老舗味噌蔵「海老喜商店」から分けてもらった、おいしい醤油 2 化学調味料や保存料は無添加! 3 加熱殺菌を一切行っていません 4 香りが高く、やや濃い味なのが特徴
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300ml　　
630 円
3ポイント
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料亭御用達の薄口木桶醤油
色・味・香りの三拍子がそろった料亭御用達の万能醤油
料亭御用達の薄口木桶醤油
無添加無化調天然醸造定番人気オリジナル
店舗名 自遊人の食品セレクトショップ「膳」
1 料理界の著名人から絶大な支持を受ける大久保醸造の醤油 2 国産原料を使った天然醸造、木桶仕込みのおいしい醤油 3 色合い、香り、味わいが揃った一級品
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360ml　×1本　
473 円
2ポイント
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自遊人の特別仕込み味噌&木桶仕込白味噌セット
ここでしか買えない特別仕込みの味噌セット
自遊人の特別仕込み味噌&木桶仕込白味噌セット
無添加贈答向け定番人気オリジナル数量限定
店舗名 自遊人の食品セレクトショップ「膳」
1 特別オーダーの「究極の味噌」&白味噌をセットに 2 有機栽培の丸大豆とお米を使用 した自遊人特別仕込み味噌 3 特別に木桶で仕込んでもらった白味噌は、自遊人だけの限...
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3,850 円
18ポイント
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自遊人の特別仕込み味噌
「究極の味噌」を目指して、有機栽培の丸大豆とお米を使用した特別仕込みの信州味噌
自遊人の特別仕込み味噌
無添加無化調希少品限定商品期間限定
店舗名 自遊人の食品セレクトショップ「膳」
1 昔ながらの木桶で仕込む味噌は1%にも満たない現在 2 天然醸造の味噌でも出所のはっきりしない輸入大豆 3 ミニマムアクセス米が米麴に使われている現実…… 4 そこで作りま...
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1kg　×1袋　
2,100 円
10ポイント
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早池峰名水仕込み味噌(岩手味噌)
銘水で仕込んだ岩手味噌。麹が多めでやや甘め仕上がりに。
早池峰名水仕込み味噌(岩手味噌)
無添加無化調オリジナル
店舗名 自遊人の食品セレクトショップ「膳」
1 岩手の老舗蔵、佐々長醸造の作る木桶仕込みの岩手味噌 2 岩手県産の南部大豆やひとめぼれを使用 3 早池峰山の雪解け水で仕込み 4 東北味噌としてはやや甘めの仕上がり 5 化学調...
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1kg　×1袋　
1,620 円
7ポイント
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真ん中の極上味噌[信州味噌]
伝統製法を守り続ける極めて貴重な味噌
真ん中の極上味噌[信州味噌]
無添加無化調オリジナル
店舗名 自遊人の食品セレクトショップ「膳」
1 天然醸造で長期熟成された信州味噌 2 酸味と旨みのバランスがいい信州味噌 3 木桶の真ん中のいちばんいい部分だけを特別販売 4 信州の老舗・若宮糀屋が昔ながらの製法で丁寧...
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1kg　×1袋　
1,360 円
6ポイント
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大久保さんの麦味噌[信州味噌]
信州の蔵では珍しい濃厚な味の麦味噌
大久保さんの麦味噌[信州味噌]
無添加無化調オリジナル
店舗名 自遊人の食品セレクトショップ「膳」
1 大豆と大麦に別々に麹付けして作った麦味噌 2 信州伝統の味噌玉味噌を作る大久保醸造が製造 3 麦みそにしては甘さ控えめですが旨みと風味の濃厚な味噌 4 化学調味料や合成保...
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1kg　×1袋　
1,400 円
6ポイント
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三年熟成“裏”味噌(信州味噌)
3年熟成させた味噌の中でもお得意様専用の裏メニュー
三年熟成“裏”味噌(信州味噌)
無添加無化調オリジナル
店舗名 自遊人の食品セレクトショップ「膳」
1 信州でも少なくなった3年もの長期熟成の本当においしい味噌 2 富山県産エンレイと新潟県産コシヒカリを使用した最上級品 3 信州の老舗・石井味噌店がお得意様だけに販売...
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1kg　×1袋　
3,360 円
16ポイント
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