| メール返信定休日 |
| カレンダーの■色の日はメール返信をお休みさせて頂いておりますのでご了承ください（お買物は可能です） |
| 2012年5月 |
| 日 |
月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
土 |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
| 6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
| 13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
| 20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
| 27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|
|
| 2012年6月 |
| 日 |
月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
土 |
|
|
|
|
|
1 |
2 |
| 3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
| 10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
| 17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
| 24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|
|
|
手作業で一つひとつ丁寧に製造。美味しい無添加の缶詰4種セット!
|
|
自遊人の食品セレクトショップ「膳」
 
出荷元：自遊人配送センター（兵庫）
|
|
|
|
1
京都・宮津にある「竹中缶詰」がつくる無添加の缶詰
|
|
2
手作業で一つひとつ丁寧に製造しています
|
|
3
軽くて風味良く、酸化しにくい綿実油を使用
|
|
4
油づけにしては、あっさりしていて上品な味わい
|
|
5
素材本来の美味しさが際立つ逸品です
|
|
| 最新レビュー |
|
オイルサーディンは想像以上にさっぱりとしていて、各素材の味わいというものを堪能できました。もう一回食べたい、そういう商品ですね。一つ一つ手詰めされているとのことですが、缶を開けたときの見た目はかなりきれいでした。その丁寧さが味にも出ていたと思います。美味しかったです。
|
2011年07月26日 ニックネーム： 橋田 
|
|
|
商品セット内容変更のお知らせ
セット内容改訂により「ホタルイカ」は廃盤となりました。
4種セットのお届けになりますので、予めご了承ください。
「これが缶詰!!」と驚く、やみつきになる味わい
新鮮な魚介の風味をそのまま閉じ込めた、
知る人ぞ知る、美味しい無添加の缶詰が登場しました!
日本海・若狭湾に面する京都・丹後の宮津、
日本三景のひとつである美しい景勝地、「天橋立(あまのはしだて)」で有名な宮津にある
「竹中缶詰」が造る、缶詰です。
明治41年創業の「竹中缶詰」。
昔ながらの手作業でひとつひとつ丁寧に造られる缶詰は、
たかが缶詰と侮れない、著名人にもファンが多い絶品の味なのです。
オイルサーディンの缶を開けると、
銀色に輝く美しいイワシたちがきれいに並んでいるのですが、
それらもすべて手詰めしているのだそうです。
オイルサーディン、油漬けというと、油っぽさが気になると思いますが、
軽くて風味良く、酸化しにくい綿実油を使用しているのでサラッとした口当たり。
油漬けにしては、あっさりしていて上品な味わいです。
使っている調味料は綿実油のほか、
食塩と、魚臭さをとるための月桂樹の葉だけ、と至ってシンプル。
余計な味付けがされていない分、素材本来の味が引き立っています。
味付けがシンプルということは、ごまかしがきかないため、
素材が良くないと美味しいものはできません。
「品質が良く、本当においしいものを」という
「竹中缶詰」さんの心意気が表れた、逸品なのです。
そのままで味わっても、ひと手間加えてごちそうにも
そのままでも充分おいしいのですが、
醤油やお酢、レモンの搾り汁をちょこっとたらしたり、七味をかけたり、
にんにくや唐辛子を入れてフライパンでさっと火を通したり、と
一手間かけるとおいしさも倍増。
ほかの食材と一緒に、サラダやパスタ、カナッペにしたり、
スライス玉ねぎとお酢でマリネにしたり、はたまた丼に…と、
和でも洋でもさまざまな料理にアレンジでき、
ちょっとしたごちそうに変身します。
漬けている油にも、素材の旨みが出ていますので、ぜひ、捨てずに。
お酢や醤油などを加えると、ドレッシングやタレに活用できます。
食事の一品にもいいですが、お酒のおつまみにもぴったり。
日本酒や焼酎にも合いますし、
ワインやビール、ウィスキーなど洋酒にもよく合います。
ちょっぴり贅沢なひとときを過ごしたい週末に、ホームパーティに、
思わず顔がほころぶ美味しさを、お楽しみください。
缶詰なので、保存食にもおすすめです。
セット内容は、下記をご参照ください
オイルサーディン(和風いわし)
身の締まった小ぶりのイワシを昔ながらの製法で油漬けに。
和・洋どちらの料理にもお酒にも合う、国産のオイルサーディン。
サンドイッチやピザにもおすすめ。
■原料:国内近海産
わかさぎ油づけ
上品な味わいのわかさぎは、そのままでもさっぱりしておいしいですが、
軽く小麦粉を振って天ぷらにし、天つゆかレモン汁でいただくとさらに美味。
■原料:中国産
はたはた油づけ
日本海沖合の底引き網で獲れた新鮮なハタハタにわずかに塩味を付け、油漬けに。
あっさりした素材の風味が生きています。
■原料:日本海産
子持ちししゃも油づけ
脂ののったカラフトししゃもに、軽く塩味を付け油漬けに。
そのままレモン汁をかけるか、バターで炒め、レモン汁でいただくとまた格別な味わい。
■原料:北ヨーロッパ産
オイルサーディン(和風いわし)3缶セットもございます。
▼
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1193
ひと味加えて、さらにおいしく!
同じく京都・宮津産。おだやかな酸味の純米酢。
「富士酢プレミアム」
▼
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/692
化学調味料無添加の、風味濃厚な醤油。
「杉樽二度仕込み 鶴醤」
▼
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/40
|
|
 |
| いわし油づけ(固形量65g) |
|
 |
| わかさぎ油づけ(固形量65g) |
|
 |
| はたはた油づけ(固形量70g) |
|
 |
| 子持ちししゃも油づけ(固形量75g) |
|
 |
| こちらのパッケージにてお届けいたします。(ホタルイカは含まれません。予めご了承ください。) |
|
|
| 原材料 |
いわし油づけ : いわし、綿実油、食塩、月桂樹の葉 / わかさぎ油づけ : わかさぎ、綿実油、食塩、月桂樹の葉 / はたはた油づけ : はたはた、綿実油、食塩、月桂樹の葉 / ししゃも油づけ : からふとししゃも、綿実油、食塩、月桂樹の葉 / |
| 7大アレルゲン |
なし
|
| 添加物 |
|
| 賞味期限 |
製造より3年 |
| お届けの目安 |
通常 2日〜1週間程度で発送 |
| お支払い方法 |
その他の銀行からのお振り込み,ジャパンネット銀行からのお振り込み,代金引換,クレジット決済
（郵便振替は不可） |
|
  
|
| 同梱できます！ |
【モニター販売】丹波産黒豆と和漢ハーブのブレンド茶 黒豆香茶
|
【ご自宅用・簡易包装】コシヒカリで作った手焼き煎餅3種15枚
|
自遊人2008年11月号別冊『SPRAY』
|
大久保醸造の味噌玉麹味噌 大久保さんの米味噌 【信州味噌】
|
|
|
| この商品を見た人はこんな商品も見ています |
高知県産うなぎ茶漬け(80g×2瓶・木箱入)
|
日本海の昔造り いか塩辛&糀漬
|
無添加 たこのさくら煮
|
無添加 木村商店の粕漬け
|
|
|
| 同じジャンルの商品 |
＞
＞
＞
＞
＞
＞
＞
＞
＞
＞
＞
＞
＞
|
|
|
天の橋立印 オイルサーディン(和風いわし...
蔵囲利尻昆布
【送料無料】サバイバルフーズ3種お試しセ...
大黒蔵最奥の本溜(たまりしょうゆ)
極上けづり(本枯節血合い抜き)
お味噌汁のだしパック 
グレープボトル (白) 
スノーボールココ
今井守夫さん・聡さん作 有機JAS認証の...
比内地鶏 餃子・焼売セット
