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島根県隠岐産・岩牡蠣のとれたての味をご自宅で
ふるさと海士
店舗情報お問い合せ先
出荷元:ふるさと海士 CAS凍結センター
いわがき春香
1 厳しい規格をクリアした隠岐のブランド牡蠣「春香」
2 清浄な隠岐近海で養殖された牡蠣です
3 特殊冷凍システム(CAS) で、とれたての味をとじ込めました
4 春~初夏が旬の隠岐産岩ガキを1年中美味しく味わえます
最新レビュー
満足度 ★★★★★
牡蠣らしい、磯のよい香りがします。言われないと冷凍だと分からないくらい、新鮮な状態です。
2014年05月16日  ニックネーム:  ニック もっと見る
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クール冷凍のし・名入れ可日付指定可
産地直送
産地鳥取県隠岐郡海士町
送料を見る(地域により異なります)
内容・価格(税込) 在庫 選択
Sサイズ ×5個  3,826円
Mサイズ ×5個  4,320円
Lサイズは終了いたしました

瞬間凍結で、いつでも旬の岩ガキが楽しめます

「春香」とは、隠岐の岩牡蠣の中でも安全や味の面での厳しい規格をクリアしたものにだけに許されるブランド名です。

春香の産地・海士町は、隠岐諸島の島根県の本土からフェリーで約4時間ほど。

清浄な隠岐近海で3~4年ほど養殖し、ほど良い大きさになるまで育てられた岩牡蠣は、新鮮なうちに上蓋をはずして冷凍保存しています。

牡蠣の美味しさを保つためには、この冷凍技術がポイント。

春香は、細胞を壊さずに凍結できる特殊冷凍システム(CAS) という冷凍技術を使い、従来の冷凍食品では再現できなかった「とれたての味」をそのまま封じ込めてお届けしています。

この凍結システムでは、従来の冷凍製法のようなドリップ現象が起こらず、解凍後でも凍結前の鮮度の復元が可能です。

春~初夏が旬といわれる隠岐の岩ガキを1年中美味しく味わえるのは、この最先端の技術があるから。

CAS凍結された「春香」は、天然のミネラルを含む海水氷を入れて真空パックしてお届けします。ご自宅で解凍後、生でお召し上がりいただけます。
ハーフシェルタイプなので、面倒な殻むきいらずで便利!

ぷるんとした食感、リッチでクリーミーな味わいです。

送料ひとつ分で同梱発送できます! 特殊冷凍システム(CAS)を使った商品

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http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1414

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こちらのパッケージでお届けします。
原材料 岩牡蠣
添加物
化学調味料・その他添加物 無添加
賞味期限 出荷から冷凍で30日
保存方法 冷凍
お届けの目安 通常 3日〜1週間程度で発送
お支払い方法 ジャパンネット銀行からのお振り込み(先払い),銀行振込(先払い),代金引換,クレジット決済 (郵便振替は不可)
クール冷凍のし・名入れ可日付指定可
産地直送
いわがき春香
商品番号:FC-125-S
Sサイズ ×5個 : 3,826円(税込) 17ポイント
内容・価格(税込) 在庫 選択
Sサイズ ×5個  3,826円
Mサイズ ×5個  4,320円
同梱できます!

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