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新潟県産より美味しい!?有機JAS認定圃場で栽培された兵庫県・丹波産コシヒカリ
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自遊人の食品セレクトショップ「膳」
 
出荷元：自遊人配送センター（兵庫）
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丹波の田んぼで育った無農薬栽培コシヒカリ たんたん丹波米
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1
兵庫県・丹波の有機JAS認証の田んぼで育てた無農薬コシヒカリ
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2
土壌分析から施肥計画をたてています
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3
自家製の完熟たい肥を使用
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4
分水嶺近くの川から水を引いていて、水質抜群
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5
昼夜の寒暖差が大きく、美味しい米づくりに適した地域
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24年秋収穫のお米の予約はじめました。
※24年産収穫のお米のお届けは、2012年10月上旬〜10月中旬です。あらかじめご了承のうえ、ご予約ください。
西日本では珍しい研究熱心な生産者
兵庫県丹波市。丹波といえば黒豆。そして丹波大納言小豆。いずれにしても米の産地というイメージはありません。
でも、私たち米業者必携の米穀データバンク発行「米マップ2010」によれば、丹波市周辺の評価は「A」(特A・A・B・C・D・E・評価外の7ランクで評価しています)。かなり美味しいお米が穫れることが業者間では知られています。
美味しさの秘密は“気候”。
丹波市は日本一低い分水嶺がある町で、標高が低いわりに“いい水”が出ることで知られる地域。魚沼と同じ盆地地形で、昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。
しかも丹波市には素晴らしい生産者グループが存在しました。
生産者である宮垣富男さんを中心としたグループでは、圃場ごとの土壌分析を行い、科学的なデータをもとに施肥を計画。素晴らしい食味の無農薬栽培米をつくっています。
実は、日本中の生産者で土壌分析を行う生産者はまれ。とくに西日本では極めて珍しいのです。
そんな栽培方法に、肥料に、こだわってつくったお米は、名付けて「丹波・頑固一徹米」。
食味は当社のブラインドテストでは一般的な新潟産コシヒカリより上。
香りが若干少ないものの、モチモチ感もかなりあり、ほのかな甘みもある上質なお米です。
そんな西日本でも貴重な、そして食味もかなり優秀な無農薬のお米を、生産者、JA丹波ひかみ、当社との三者提携で、皆さまに販売できることになりました。
「黒豆だけでなく、美味しいお米の産地であることをPRしたい」という生産者とJAの想いもあり、価格もかなりリーズナブルに設定。ぜひ、お早めにお申し込みください。
【お米のご購入についてよくいただくご質問】
Q . 人気のあるお米を教えていただけますか?
A . 毎月、人気のお米ランキングを公開しています。お買い物、お米選びにお役だて下さい。完売のお米もございます。ご了承ください。
「人気お米ランキング」はコチラ!
▼
http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=kome_ranking
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| 生産者の宮垣富雄さん(63歳)。 |
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| 有機栽培らしい強く太い根。 |
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| 生産者グループでは、各圃場の土壌分析を基に施肥計画を立てています。 |
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| 肥料には自家製の完熟たい肥を使用。土には嫌な臭いが全くしません。 |
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| 販売期間 |
なくなり次第終了
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| 原材料 |
丹波産コシヒカリ |
| 添加物 |
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| 保存方法 |
高温多湿を避け、冷暗所で保存 |
| お届けの目安 |
通常 即日発送 |
| お支払い方法 |
その他の銀行からのお振り込み,ジャパンネット銀行からのお振り込み,代金引換,クレジット決済
（郵便振替は不可） |
| 配送上の補足 |
新米は10月上旬から順次発送予定です。
新米開始時期の到着日指定は承ることができません。あらかじめご了承ください。 |
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| 同梱できます！ |
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