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冬だけの限定品! 『美山荘』の冬の名物「栃もち」のぜんざい
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自遊人の食品セレクトショップ「膳」
 
出荷元：美山荘
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1
摘草料理で人気が高く、ミシュランの星も獲得した京都の名亭・美山荘。
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2
雪深い冬の美山荘で、宿泊客に供される冬場の甘味が「ぜんざい」です。
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3
栃もちと栗の渋皮煮がひとつずつ入っています。
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4
賞味期限は冷凍で約1カ月。贈り物にもおすすめです。
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5
湯煎で7分温めるだけでお召し上がりいただけます。
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| 最新レビュー |
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栃もち初めて食べましたが、香りが抜群でした。ぜんざいも甘すぎず、栃もちの香りをジャマしてなくて美味しかったです。箱もかわいくて贈り物にもぴったりだと思います。
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2012年01月10日 ニックネーム： まり 
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販売期間が短いため、郵便振替•銀行振込でのお支払いはご利用いただけません。
大変恐れ入りますがご了承くださいますようお願い申し上げます。
ミシュラン2つ星。京都・花脊の名亭『美山荘』
多くの食通を魅了する全国でも指折りの宿が、花背の『美山荘』。
司馬遼太郎に白洲正子、立原正秋……など、文化人が愛した宿としても有名です。
美山荘といえば、料理人自らが山に入って摘んできた野草や山菜を風雅な雰囲気に仕立てた“摘草料理”。自然の恵みをふんだんに用い、味わい豊かで美しい、“京料理の本流”ともいうべき料理を提供しています。
2010年、2011年のミシュランガイド京都では二つ星を獲得し、さらに予約が取れない宿になってしまいました。
美山荘の冬の名物『栃もち』のぜんざい
そんな美山荘がお得意様へのお歳暮として作っているのが『栃もち』です。花背に自生する栃の実をたっぷりと使った、野趣あふれる味わい、豊かな栃の香りは、一度食べたら忘れられません。
自遊人では、このお得意様限定の栃もちを特別に分けていただき、毎年期間・数量限定で販売しています。
美山荘がお得意様のお歳暮に作る手作り栃もちを限定販売
美山荘の栃もち(約70g×10個)
▼
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/136
ご自宅で美山荘の味が楽しめると好評をいただいている商品ですが、できたての美味しさはお届けから2〜3日まで。まさに「期間限定の贅沢」でした。
「贈り物にも利用できたらいいのに」という、お客様の声から、今回販売させていただけることになったのが、『栃もちと栗のぜんざい』です。
上質な北海道産の十勝大納言小豆を使ったぜんざいの中に、栃もちと大粒の栗の渋皮煮がひとつずつ。丁寧に仕込まれたぜんざいの奥深い味わい、焼いた栃もちの豊かな香り、甘く煮つけた栗も絶妙で、上品な味わいの逸品です。
冷凍でお届けしますので、ギフトにもお使いいただけます。
もちろん、ちょっぴり贅沢な自分へのご褒美にもおすすめです。
雪深い冬の美山荘でお客様をお迎えする、心も体も温まる甘味。この時期だけの限定品です。
期間・数量限定! 美山荘お得意様用の栃もちもあります
美山荘がお得意様のお歳暮に作る手作り栃もちを限定販売
美山荘の栃もち(約70g×10個)
▼
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/136
※こちらの商品は、味のついていない生餅です。製造上の都合によりお届け日はご指定いただけません。
※「栃もちと栗のぜんざい」は、美山荘で旅館の営業と平行して製造しています。一度に製造できる数が限られているため、お届けまで時間がかかる場合がございます。お届け日のご指定は、ご注文から10日後以降で承ります(年末年始はご利用いただけません)。
※繁忙期につき、12月25日〜1月5日まで発送を休止いたします。何卒ご了承ください。12月21日までにいただいたご注文は年内に発送いたします。
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| 美山荘の周辺・花脊地区で採れた栃の実。 |
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| 栃餅は、皮をむき、アクを取ったとちの実を蒸し上げ、もち米と混ぜて搗いています。 |
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| 美山荘オリジナルパッケージでお届けします。 |
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| 1袋255g。たっぷり楽しめます。湯煎で7分温めるだけで、お召し上がりいただけます。 |
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| 1箱に4袋、木箱入りです。 |
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| 原材料 |
小豆(十勝産大納言小豆)、もち米(滋賀県産)、砂糖、栗(九州ほか)、栃の実(京都府花背産ほか) |
| 7大アレルゲン |
なし
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| 賞味期限 |
製造より冷凍で1カ月 |
| 保存方法 |
冷凍で保存 |
| お届けの目安 |
通常 4日〜10日程度で発送 |
| お支払い方法 |
代金引換,クレジット決済
（郵便振替、その他の銀行からのお振り込み、ジャパンネット銀行からのお振り込みは不可） |
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