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農薬と化学肥料を使わずに栽培! 兵庫県丹波産・宮垣さんと高見さんのにんじん
自遊人の食品セレクトショップ「膳」
店舗情報お問い合せ先
出荷元:自遊人配送センター(兵庫)
兵庫・宮垣さんと高見さん作 無農薬・無化学肥料で栽培した甘みたっぷりにんじん
1 兵庫県丹波の生産者・宮垣さんと高見さんが作ったにんじん
2 農薬と化学肥料を使わずに栽培しました
3 ご自宅でつくるにんじんジュースに最適!
4 期間限定、2月中旬頃までの受付となります。
5 毎週金曜日発送。
最新レビュー
満足度 ★★★★★
届いて、早速生で食べてみました。
ニンジン臭さが少なく、甘味がありました。
また、煮物にしたときにもニンジン臭さが少なく、いつもはあまり食べない子供たちがお代わりをしてたべていました。
2012年02月01日  ニックネーム:  みっく もっと見る
無農薬数量限定期間限定
産地兵庫県丹波市
送料を見る(地域により異なります)
内容・価格(税込) 在庫 選択
にんじん 5kg  1,700円
販売期間外のためご購入できません。
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常温
『兵庫・宮垣さんと高見さん作 無農薬・無化学肥料で栽培した甘みたっぷりにんじん』は、
2月27日(月)14時までの受付となります。
季節商品のため、予告なく終了する場合がございます。
どうぞお早めにお買い求めください。

【発送について】

・初回発送は、12月2日(金)になります(11月28日(月)14:00までのご注文分)。
・毎週月曜の14時までのご注文分を、同じ週の金曜日(祝日の場合は前日)に発送いたします。
・日付指定ができませんことをご了承ください。


兵庫・丹波の生産者、宮垣さんと高見さんが作った特別栽培にんじん。

にんじんの生産者は、
丹波産の無農薬で育てたコシヒカリ「たんたん丹波米」を
生産している農家グループの中心的存在、宮垣さんと高見さん。

その宮垣さんと高見さんにお願いして、特別ににんじんを作ってもらっています。
農薬や化学肥料を使わずに栽培したにんじんです。
肥料には、自作堆肥などの有機質肥料を使用しています。

丹波といえば、黒豆や大納言小豆が有名ですが、かなり美味しいお米が穫れることで、
業者間では知られている地域。

そんな美味しい豆やお米が穫れるところ、野菜だって美味しくないはずがありません。

美味しさの秘密は、“気候”。
丹波市は日本一低い分水嶺がある町で、標高が低いわりに“いい水”が出ることで知られています。魚沼と同じ盆地地形で、昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。

さらに宮垣さんは、土壌分析を行ったり、科学的なデータをもとに施肥を計画し、
自家製の完熟堆肥を使用するなど、研究熱心な生産者。
にんじんも、より美味しいものができるよう、研究しながら栽培してくれています。

にんじんとしては、甘みたっぷり。糖度の高いにんじんを厳選

ただいま収穫期!
寒くなって、甘みがのった最高の状態です。
一般で市販されているにんじんより、ずいぶん甘め。
煮物やスティックにんじんなどのサラダにしていただくと、その良さがわかります!


ご家庭でのお料理、ジュースには十分ご利用いただける大きさです

お届けするにんじんは、もう一度選別をかけてなるべく良いものを選んでお届けします。
割れたものや二股になったものももあるかもしれませんので、予めご了承ください。

MサイズとLサイズを混ぜてお届けします。

お料理にも十分ご利用いただける大きさです。
キャロットケーキやピューレ作りなどにも!
ちょっぴり贅沢なにんじんジュースをご家庭でもいかがでしょうか。


宮垣さんと高見さんのにんじんで作るジュースも人気です!


宮垣さんと高見さんの無添加すりおろし にんじんジュース

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1359/



商品開発担当・「自遊人の暮らし」代表の藤本が、にんじんの生産者・宮垣さんと高見さんの畑を訪問。栽培状況をレポートしています。

http://gochisou-club.cocolog-nifty.com/uonuma/2011/11/12-6d42.html


美味しく安全な作物を作りたいと研究熱心な生産者、宮垣富男さん
宮垣さんと同じ生産者グループの有機農家、高見康彦さん。
この様に段ボールに詰めてお届けします。ベランダなどの寒い場所においていただければ、日持ちもします。
サイズはMサイズとLサイズをまぜてお届けします。
生のままでも美味しいにんじん。食卓でも大活躍!
コラム
コラム
宮垣さん手作りの畑に水をまく装置です。
コラム
無事ににんじんの芽がでました。
2012年9月のにんじんの様子
2012年9月、丹波市の有機農家の宮垣さんを訪ねました。
宮垣さんは有機栽培を20年続けていらっしゃる大ベテラン。
生産者グループで土壌を分析をし、日々より良い野菜をつくる研究をされています。
宮垣さんの畑では2種類の品種をつくって頂いています。
にんじんは最初の管理が重要で、育てるのがとても難しい作物の一つです。
芽がでてからの苗の管理や雑草の抜き取り、土の様子を見ながら水をやるタイミングをはかり、無事に大きく育つまでに気の休まらない作業が続きます。

宮垣さんは去年の経験を生かし、水を効率よく供給するように工夫されていました。
特に暑さに弱いにんじんですが、宮垣さん手作りの水を畑にまく設備が導入され、今年は例年よりも特に暑い日が続きましたが、無事に芽が出て大成功だったようです。
販売期間 毎週金曜日の発送となります。
ただし、数量限定のため、なくなり次第終了となります。
(※金曜日以外の発送につきましては、承ることができません。あらかじめご了承ください)   
原材料 にんじん
保存方法 冷暗所で保存
備考 毎週金曜日(祝日の場合は前日)の発送となります。
初回は、2016年12月2日(金)の発送です。
最終発送は、2017年3月3日(金)です。
お届けの目安 規定の日付で発送
お支払い方法 代金引換,クレジット決済 (郵便振替、ジャパンネット銀行からのお振り込み(先払い)、銀行振込(先払い)は不可)
常温
無農薬数量限定期間限定
兵庫・宮垣さんと高見さん作 無農薬・無化学肥料で栽培した甘みたっぷりにんじん
商品番号:FG-069-5kg
にんじん 5kg : 1,700円(税込) 7ポイント
内容・価格(税込) 在庫 選択
にんじん 5kg  1,700円
販売期間外のためご購入できません。
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