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お米に混ぜて炊くだけ! 栽培からこだわった7種類の発芽雑穀ブレンド
自遊人の食品セレクトショップ「膳」
店舗情報お問い合せ先
出荷元:自遊人配送センター(新潟)
北海道産発芽雑穀 七穀ブレンド
1 栽培からこだわった発芽雑穀。北海道産100%で安心
2 青玄米、大豆、黒大豆、小豆、黒米、赤米、そばの7種の雑穀ブレンド
3 ビタミン、ミネラルが豊富! いつものごはんが栄養たっぷりに
4 免疫力を高め、冷えや疲れ、風邪に負けない体づくりを
5 お米に混ぜて炊くだけなのでとっても簡単です
最新レビュー
満足度 ★★★★★
代官山蔦屋さんで知ってから、簡単に雑穀米が美味しくいただけるので、何度もリピートしています。
2017年01月20日  ニックネーム:  YaNa もっと見る
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常温のし・名入れ可日付指定可
オリジナル
産地北海道
送料を見る(地域により異なります)
内容・価格(税込) 在庫 選択
発芽七穀 150g ×1袋 1,080円
発芽七穀 150g ×5袋 4,860円
北海道産の七穀を発芽させてブレンドしました!

青玄米、大豆、黒大豆、小豆、黒米、赤米、そば。
いずれも発芽させた7種類の雑穀をブレンドした「発芽雑穀(発芽七穀ブレンド)」です。
健康効果の高い7種の雑穀をセレクトしてブレンド。お試しいただきやすい、1袋150gです。

通常、豆類をはじめとする雑穀は、下ごしらえが必要なものですが、こちらはいつもの炊飯に大さじ1杯(15g程度)を入れるだけでOK。
発芽加工し、さらに遠赤低温焙煎処理を行っているので、普通に炊飯してお召しあがりいただくことができます。

「植物の種が発芽する時。生命を誕生させるために必要な機能性成分を自ら合成し免疫力を備えるんですよね。 代表的な成分として、ギャバ、フィチン酸、イノシトール酸など。発芽することにより、栄養化はケタ違いに多くなるんですよ」

と生産、加工を担当するAさんが教えてくれました。

ちなみに、穀物の栄養価は外皮に集中するもの。
そのため、本商品は外皮のついた全粒のままパッケージ。
(発芽加工を行う前に水で洗っています)
出来るだけ高い栄養価を保ちながら、ご家庭へ配送しています。

原料は北海道産100%。
安心、安全の味です。

健康的な毎日に、雑穀を取り入れる方が最近、とても増えています。
(かくいう自遊人編集部の面々も雑穀派、急増中。「自遊人の食卓」にも登場しています)

雑穀エキスパートの方にも、これから雑穀生活に入門、という方にもオススメの「発芽雑穀」。
ぜひ一度、お試し下さい。

個分けにした発芽十穀とお米のセットが新登場!

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1719/


発芽雑穀(発芽七穀ブレンド)のおいしい食べ方をご紹介します。

研いだお米1合に対し大さじ1杯(15g)程度の発芽雑穀を入れて軽く混ぜ合わせ、数時間水に浸してから普通に炊飯してください。

発芽雑穀及び水の量はお好みで調整してお召し上がりください。

発芽や焙煎により軽くなっていますので水に浮くことがあります。

料理にアレンジして使うのもおすすめです。

ごはんに混ぜて炊くだけではなく、ドレッシングにしたり、お料理に使って
いただくことも出来ます。

「自遊人の食卓」にてレシピ公開中です。

雑穀ドレッシングのぷちぷちトマトサラダ

http://www.jiyujin.co.jp/shokutaku/7_9.php


ブログでもレシピをご紹介しています。
冬野菜レシピ「アンデスレッドと雑穀の温サラダ

http://gochisou-club.cocolog-nifty.com/uonuma/2013/01/post-1250.html


※この商品には「大豆」、「そば」が含まれています。
※この商品は「小麦」を加工する設備で生産しています。


ご一緒にいかがですか?送料1つ分でまとめてお届けできます。
以下の商品を同時にご注文いただくと、送料1つ分でまとめてお届けできます。
ぜひご利用ください。
日本一のお米
揃っています
昔ながらの
伝統製法の調味料
上質なだしが
とれます
ごはんがすすむ
美味しいおかず
ミネラル豊富で
栄養たっぷり
食物繊維で
免疫力UP
子供にも安心
無添加のおやつ
ふだん使いから
贈答用まで
原料にこだわった
ストレートジュース


白米一合に大さじ一杯の雑穀で、簡単に雑穀ごはんができあがります。
雑穀の選別は、細かい作業は手作業。ふるいにかけたうえで、ひとつひとつ目視で選別しています。
小豆の収穫風景。土壌分析を行い、必要なミネラルをきちんと補った畑だから、美味しい作物が実ります。
韃靼蕎麦の花
黒大豆
料理にも使うことが出来ます。写真は、「アンデスレッドと雑穀の温サラダ」。
このようなパッケージでお届けします。
このようなパッケージでお届けします。
コラム
コラム
雑穀の基礎知識。7種に雑穀の内容をご紹介します。
この「発芽雑穀」は、7種類の穀物を発芽し、ブレンドさせています。
含まれているのは、青玄米、大豆、黒大豆、小豆、黒米、赤米、そばの7種。
それぞれの特徴を生産者の皆さんに教えていただきました。
さてさて、早速、ご紹介したいと思います!

【その1、青玄米】

青い玄米=若い玄米。育ち盛りのエネルギーを蓄えている穀物です。表皮部が多いため、食物繊維を豊富に含みます。

【その2、大豆】

言わずと知れた、穀物の王様。タンパク質を多分に含みます。

【その3、黒大豆】

黒い表皮部分にアントシアニン、グリニシンなど、各種栄養素を含みます。中は緑色。

【その4、小豆】

良質のたんぱくしつ、鉄分、ビタミンB1、食物繊維を含みます。表皮にはサポニンも。低カロリーで人気です。

【その5、黒米】

表皮部分にポリフェノールや、アントシアニンなど抗酸化作用の高い栄養素が含まれています。黒玄米です。

【その6、赤米】

カテキンも含む赤い玄米です。赤飯の起源とも言われている穀物です。

【その7、そば】

ビタミンCの吸収を助け、高血圧にや動脈硬化の予防に有効とされるルチンを含みます。アミノ酸も豊富。
原材料 発芽青玄米、発芽大豆、発芽黒大豆、発芽小豆、発芽黒米、発芽赤米、発芽そば(原材料 : 北海道産100%)
※この商品は「小麦」を加工する設備で生産しています。
7大アレルゲン そば  
賞味期限 2ヵ月以上
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存
お届けの目安 通常 2日〜1週間程度で発送
お支払い方法 ジャパンネット銀行からのお振り込み(先払い),銀行振込(先払い),代金引換,クレジット決済 (郵便振替は不可)
常温のし・名入れ可日付指定可
オリジナル
北海道産発芽雑穀 七穀ブレンド
商品番号:FC-027-1P
発芽七穀 150g ×1袋: 1,080円(税込) 5ポイント
内容・価格(税込) 在庫 選択
発芽七穀 150g ×1袋 1,080円
発芽七穀 150g ×5袋 4,860円
同梱できます!

雑誌『自遊人』2011年9月号「温泉へ。」
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里山十帖の美味しいお米
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雑誌『自遊人』2015年8月号「畑とつながるレストラン。」
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千曲川沿いのある、粘土質の肥沃な土壌に広がる、鈴木和夫さんの田んぼ。
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