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homeトップページ →常備食材 →健康・安心にこだわったジュース →にんじんミックスジュース

無農薬栽培にんじんに、りんご果汁をブレンドしました!
自遊人の食品セレクトショップ「膳」
店舗情報お問い合せ先
出荷元:自遊人配送センター(新潟)
宮垣さん高見さんの無添加すりおろしにんじんジュース りんごジュースミックス
1 無農薬コシヒカリ生産者、宮垣さん受賞農家高見さんの無農薬にんじんを使用
2 りんごをブレンドして、より飲みやすくしました
3 β‐カロテンをできるだけ壊さないよう低温で殺菌しています
4 砂糖無添加、自然な甘みです
最新レビュー
満足度 ★★★★★
他の方同様、私も人参くささが苦手で煮物以外は糠漬けでも敬遠していましたが、こちらのジュースは本当にクセがなく飲みやすくて助かっています。
美味しくて安全で安心で一日に数回自然に手が伸びます。
自分用の追加はもちろんの事、両親へも薦め、御中元にも送らせて頂きました。
生産は大変でしょうが、これからもいいものを頑張って作って下さい。
2015年07月02日  ニックネーム:  大変気に入りました もっと見る
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常温のし・名入れ可日付指定可
無農薬無添加オリジナル数量限定
産地兵庫県丹波市
送料を見る(地域により異なります)
内容・価格(税込) 在庫 選択
200ml 20本セット  5,970円
1リットル ×6本  6,990円
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今年度の「宮垣さん高見さんの無添加すりおろしにんじんジュース りんごジュースミックス」は完売いたしました。
次回は、年末または年明けの入荷を予定しています。



オーガニック・エクスプレスの多くの食材は、新サイトでも販売中です。
しばらくは、本サイトでもご購入頂けますが
下記の新しいサイトも ぜひ、ご利用ください!

宮垣さん高見さんの無添加すりおろしにんじんジュース りんごジュースミックス
http://organic-exp.com/products/detail.php?product_id=1590




兵庫・丹波の生産者、宮垣さんと高見さんが作る無農薬栽培にんじんを100%使用。

自遊人オリジナルのなかで、今一番の人気を誇っているのが
兵庫県丹波産の無農薬栽培にんじんだけを使った、
「無添加すりおろしにんじんジュース」です。

にんじんの生産者は、
兵庫県丹波産の無農薬で育てたコシヒカリ「たんたん丹波米」を生産している農家グループの中心的存在、宮垣さんと高見さん。

その宮垣さんと高見さんにお願いして、自遊人用として特別に無農薬にんじんを作ってもらっているのです。

りんご果汁をブレンドした、ミックスジュースが登場!

生で食べても美味しい、宮垣さんと高見さんのにんじんに、
りんご果汁をブレンドしたミックスジュースが登場!

にんじんは、ストレートジュースと同様、無農薬で育てたにんじんを使用。
りんごは長野県産の100%ストレート果汁です。

「にんじん」と「りんご」の組み合わせは、
栄養価的にもバランスに優れており、幅広い体質の方に
オススメできます。
毎朝の習慣に、一杯のミックスジュースはいかがでしょうか。

ブレンドするりんごの割合は、
少なく抑えたので、ほのかな自然な甘みです。

にんじんが苦手なお子様にもおすすめです。

ジュースの美味しさのひみつ

丹波といえば、黒豆や大納言小豆が有名ですが、かなり美味しいお米が穫れることで、
業者間では知られている地域。

そんな美味しい豆やお米が穫れるところ、野菜だって美味しくないはずがありません。

美味しさの秘密は、“気候”。
丹波市は日本一低い分水嶺がある町で、標高が低いわりに“いい水”が出ることで知られています。魚沼と同じ盆地地形で、昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。

さらに宮垣さんは、土壌分析を行ったり、科学的なデータをもとに施肥を計画し、
自家製の完熟堆肥を使用するなど、研究熱心な生産者。
にんじんも、より美味しいものができるよう、研究しながら栽培してくれています。

人参だけのストレートジュースはこちらからどうぞ。
宮垣さんと高見さんの無添加すりおろしにんじんジュース

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1359


豊富なβ‐カロテンを活かすためには。

そんな大事に育てられたニンジンですから、最上の製造方法でジュースにしたい、誰でもそう思います。ジュースは自遊人の協力工場で搾ってもらうのですが、搾る前に秘密があります。

ニンジンはすべて手作業で皮を剝いてからジュースにするのです。

「えっ? なんで皮を剝く必要があるの?」って? よくぞ聞いてくれました。

この答えを書く前に、まずニンジンの含有成分と薬効をおさらいしておきましょう。

ニンジンにはカロテン、硫黄、リン、カルシウムなどの成分が含まれていますが、なかでも有名なのがβ‐カロテン。

このβ‐カロテンは抗酸化作用が高く、数々の病気の予防に効くと言われています。
1982年には米国科学アカデミーでガンを予防する代表的食物としてニンジンの効能を発表。

さらに血栓を防ぎ、心筋梗塞や脳卒中の予防にも効果があることがわかってきています。
また、硫黄やリン、カルシウムも強力な浄化作用を持っていると言われ、ニンジンの健康効果は絶大!

ところが……。ニンジンをジュースに搾って高温で殺菌すると、この重要な成分、β‐カロテンが壊れてしまうのです。

「だったら壊れない温度で殺菌する方法はないの?」と思った方、鋭いご指摘です。でもそうは簡単にはいかないのも事実なのです。

ニンジンの皮には土壌菌が当然ながら付いているのですが、この土壌菌が低温だと完全に殺菌できません。つまり、β‐カロテンを活かそうとすると土壌菌が死なず、殺菌するとβ‐カロテンが壊れてしまうという、実に悩ましいことになってしまうわけです。

ではどうすればよいのか。そう。ひとつずつ、手で皮を剝けばよいのです。
「そんなの機械でできないの?」と思った方、たしかにできます。

でもひとつずつ形が違い、しかも大きさの異なるニンジンの皮を機械で剝くと、どうしても皮を余計に、というよりかなりの可食部分を廃棄してしまうことになります。

結果、自遊人のニンジンジュースは、すべて手作業で皮を剝いてから、という前近代的な手法で作られているのです。さらに……。

一般的なニンジンジュースは、飲みやすくするためにリンゴジュースを4〜6割程度混合するのが通常。でも有機栽培のニンジンには必要ありません。なにせ美味しい!ですから。

さらにこのジュースはストレート。

わずかに残るにんじん特有の青臭さを消すために、昨年秋からは梅エキス(国産の梅から抽出)を加えてさらに飲みやすくなりました。

ちなみに繊維質を大量に残しているのは、その部分にβ‐カロテン等の重要な栄養素が多く含まれているからです。

贅沢な原材料を使っている割に、できるだけ価格も抑えました。ぜひ一度、お試しください。

※原料をそのまま絞っているので、収穫年や時期により、若干味が異なることがございま
す。

※ジュースは、材料のにんじんを収穫後に製造しているため、
収穫時期に応じた年に1〜2度の製造となります。
そのため、ご購入いただいた時期によっては、
賞味期限が短い商品をお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。


「宮垣さんと高見さんの無添加すりおろしにんじんジュース」
平成28年度にんじん栽培履歴


主な作業
7月23日 耕起
7月29日 太陽熱処理
8月24日 太陽熱処理終了
8月24日 播種
9月28日 中耕除草

土作り使用肥料
7月22日
・卵殻
・マグピュア
・竹チップ
・オーガニック742
・自家製堆肥
・イースター
・ケルプペレット


【配送上のご注意】
※コースをご利用の場合は、初回お届けはご注文後すぐ、二回目以降は毎月25日お届け
になります。


また、毎月お届け(12カ月)コースはお届けごとに送料がかかります。


他にもあります!
有機生産者が作る無農薬にんじんや、国産にんじんを使った
『無添加すりおろしにんじんジュース』


兵庫県丹波市の有機生産者、宮垣さんと高見さんの無農薬にんじんを使用。
宮垣さんと高見さんの無添加すりおろしにんじんジュース

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1359


原料はすべて国産!
おいしさそのまま 無添加すりおろしにんじんジュース

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1833


にんじんジュースに果汁を加え、さらに飲みやすいと好評のミックスジュース。

宮垣さん高見さんの無添加すりおろしにんじんジュース りんごジュースミックス

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1590


関根さんの無添加すりおろしにんじんジュース みかんジュースミックス

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1801



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http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1851


にんじん × 緑の野菜 体をいたわるジュースギフト

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1521



【毎月25日にお届けする定期配送コース】
・単品でご注文いただくよりも約5%お値段がお得です。
 200ml 20本入り 毎月5,966円(税込)×12ヵ月
 1L  6本入り  毎月6,994円(税込)×12ヵ月
 (送料がお届けごとに別途かかります)

・コースの1回目はご注文いただき次第すぐお届け。
 2回目以降は毎月25日お届けいたします。

・コースは、終了次第自動更新になります。
 ご不在の月やご解約の場合は、カスタマーセンターまでお申し付けください。





ご一緒にいかがですか?送料1つ分でまとめてお届けできます。
以下の商品を同時にご注文いただくと、送料1つ分でまとめてお届けできます。
ぜひご利用ください。
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揃っています
昔ながらの
伝統製法の調味料
上質なだしが
とれます
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ミネラル豊富で
栄養たっぷり
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ふだん使いから
贈答用まで
原料にこだわった
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オーガニック・エクスプレスの多くの食材は、新サイトでも販売中です。
しばらくは、本サイトでもご購入頂けますが
下記の新しいサイトも ぜひ、ご利用ください!

宮垣さん高見さんの無添加すりおろしにんじんジュース りんごジュースミックス
http://organic-exp.com/products/detail.php?product_id=1590

農薬を全く使用せずに育てた、安心・安全なにんじんです。
施肥計画を立て、自家製の完熟たい肥を使うなど工夫しています
にんじんの皮は1本ずつ手むき。この作業があってこそベータカロチンが壊れないジュースが完成します
通常よりも低温で殺菌しています。
店長からのおすすめポイント
ニンジン嫌いが作った「本当に健康的で美味しい」にんじんジュースです。
子供が嫌いな食べ物の筆頭に挙げられるニンジン(いまどきの一位はピーマンらしいけれど)。恥ずかしながら私もニンジンが嫌いでした。このニンジンに出会うまで……。食べ物に並々ならぬ情熱を傾ける自遊人&膳(と自分で言っちゃうのもなんですが)の「最高の材料を最上の方法でジュースにしたい」という熱い想いから生まれたこの『無添加 にんじんジュース』。にんじん嫌いの私でも毎日飲める美味しさです。自遊人、渾身の逸品。ぜひご賞味ください。
自遊人編集長 岩佐十良
コラム
よくいただくご質問。「ジュースはつくった直後に飲まなければ、酸化してしまうのでは?」。
健康志向の方に、よくいただくご質問。

おこたえします!

加熱後、栓で密封し、急激に水で冷やしています。

これによって中が真空状態となり、外からの空気が遮断されるので、
酸化が進むことはありませんが、加工段階での酸化はあるかもしれません。

それを最小限に抑えるために、ビタミンCが多いレモンが含まれています。
原材料 にんじん(兵庫県丹波市産)、りんご(長野県産)、レモン(国産)、梅エキス(国産)
添加物
化学調味料・その他添加物 無添加
賞味期限 2ヵ月以上
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存。開封後は要冷蔵で早めにお召し上がりください
お届けの目安 通常 2日〜1週間程度で発送
お支払い方法 ジャパンネット銀行からのお振り込み(先払い),銀行振込(先払い),代金引換,クレジット決済 (郵便振替は不可)
常温のし・名入れ可日付指定可
無農薬無添加オリジナル数量限定
宮垣さん高見さんの無添加すりおろしにんじんジュース りんごジュースミックス
商品番号:FN-080-MI200
200ml 20本セット : 5,970円(税込) 27ポイント
内容・価格(税込) 在庫 選択
200ml 20本セット  5,970円
1リットル ×6本  6,990円
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在庫がないか、またはご購入できない商品です。
同梱できます!

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