雑誌『自遊人』2013年5月号「オーガニックって何?」｜自遊人オーガニック・エクスプレス

検索ワード		価格(税込)	円～円

こだわり条件	オーガニック無農薬無添加産地直送贈答向け定番人気オリジナル

よく検索されるワード	オーガニック南魚沼産コシヒカリ有機栽培のにんじんジュース有名料理店ご用達のお米里山十帖

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A fashion? No, it's a culture-in-life.

雑誌『自遊人』2013年5月号「オーガニックって何?」

特集「オーガニックで世界を動かした名シェフ」

オーガニックの基礎知識、世界のオーガニック事情

野菜たっぷり! 前沢リカさんのデトックスレシピ

腸内デトックスで自然免疫力アップ!

オーガニックエクスプレス～安全・安心・本物の食お取り寄せ～

出荷元：自遊人配送センター（新潟）

802円 (税込)

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特集──オーガニックって何?

日本語では「有機」と訳されるオーガニック、この言葉に対するイメージは人それぞれだと思いますが、身近な食品ばかりでなく、化粧品やファッション、住宅、家具やホテル、ゴルフ場までさまざまな分野に展開され、ひとつのライフスタイルを形づくっています。

今回の特集では、まずは入門編として「食」に焦点をあててみました。
今、食の現場でどんなことがおこっているのか、世界のリアルなオーガニック事情もレポートします。

—オーガニックで世界を動かした名シェフ—

オーガニックでアメリカの食と地域を変えた“活動家”。
オーガニックでアメリカの食と地域を変えた“活動家”。
シェ・パニース
アリス・ウォータースさん【アメリカ】

「本質を見極め、追求した結果がオーガニック」と語る
料理界を大きく変えた野菜料理のスペシャリスト。
アルページュ
アラン・パッサールさん【フランス】

知っているようで知らない。
オーガニックの基礎知識
世界のオーガニック事情

野菜たっぷり!
前沢リカさんのデトックスレシピ

椎名誠「ウー君、ロン君　ニッポン旨肉どか食い旅」

第一回　神戸ビーフ編
昨年の「地カレー」行脚に続き、今年は「旨肉」の旅に出た、ウー君、ロン君。
肉の生産地を訪ね、その地で大切に育てられた肉をどか食いしながら、新しくなった『ウーロン茶』をグビグビ。
「旨肉、ウーロン茶相思相愛の法則」を見つけにいざ、二人の大食い男がニッポン全国珍道中へ。

「森香るライフスタイル」
第一回　イラストレーター　大寺聡さん

腸内デトックスで自然免疫力アップ!
監修:新谷弘実

Ecological. Creative. Organic. We're designing lif

安全・安心・本物の食。オーガニックで作られた素材や衣類、生活雑貨。お仕着せではない旅のかたち。
自分のために時間を過ごしたいという、時間的にも精神的にもゆとりのある大人のために。旅や食、住、趣味など、オフタイムの楽しみ方をご提案します。

自遊人は年4回、3月、6月、9月、12月の26日(26日が日曜・祝日の場合は前日25日)の発売です。
2017年2月号より定価を1,200円(税込)に改定いたしました。

定期購読は送料無料です。
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『自遊人』を作るのは、こんな会社です

自遊人公式ホームページ
http://www.jiyujin.co.jp/

●自遊人編集部は、米どころ・魚沼にあります
自遊人編集部は、2006年に新潟県南魚沼市にお引っ越し。営業担当の一部の社員をのぞき、社員一同で、新潟県南魚沼市に移住・移転しました。
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