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フルーツのような甘さ! 生でも食べられるとうもろこしを朝もぎ発送
自遊人の食品セレクトショップ「膳」
店舗情報お問い合せ先
出荷元:自遊人配送センター(新潟)
新潟・青木さんの無農薬で栽培した朝もぎとうもろこし
1 糖度は20度前後。一口食べて驚く、フルーツのように甘い品種をお届け
2 早朝に収穫したものを、その日のうちに発送します
3 栽培中、農薬を使用していません
4 とうもろこし栽培をはじめて25年、とうもろこし作りの名人青木さんが栽培
5 果皮が薄くやわらかいので生のまま・レンジ調理でも食べられます
最新レビュー
満足度 ★★★
白いトウモロコシと黄色のトウモロコシが5本づつ届きました。
白い方は柔らかく甘さもあって美味しかったですが、黄色は甘みがありません。白い方に一本だけ一部実が欠けた状態のがありましたが、これは外見だけでは選別できないでしょうか。甘いのでそこはカバーします。
2016年07月27日  ニックネーム:  madamrose もっと見る
新商品無農薬限定商品数量限定期間限定
産地
送料を見る(地域により異なります)
内容・価格(税込) 在庫 選択
10本入り 1箱  2,376円
16本入り 1箱  3,499円
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クール冷蔵

今年の「青木さんの無農薬で栽培した朝もぎとうもろこし」は
終了致しました。

当日発送できる数は、その日の朝に収穫できる量次第となり、
天候によって収穫量が少なかったり、収穫できない日もありますため、
順次発送となります。
何卒ご了承ください。


まるでフルーツのような甘み! 朝もぎのとうもろこしをお届けします

新潟・南魚沼市、山の麓の見晴らしの良い場所に
あるのが青木さんの畑。
トウモロコシを中心に、自家用の野菜など様々な野菜を栽培しています。

「生で食べても美味しいとうもろこしを追求したかったんだよ」と
言う青木さん。トウモロコシの栽培は、25年程前に始めました。
育てている品種は主に、「味来(みらい)」。
糖度が高く、粒皮がとても柔らかい品種です。
そのほか、一昨年から栽培を始めた「ドルチェドォーロ」という
フルーツの様な甘みをもつ品種も、取り混ぜてお届けできる予定です。

収穫したとうもろこしは、糖度20度前後になるものも。
本当にフルーツを食べているような甘さです。

実は、青木さんの畑があるのは自遊人の事務所のすぐそば。
「青木さんの野菜は味が良い」と地域でも評判です。
直売所で野菜を販売すると、青木さんのトウモロコシだけが
先に売り切れてしまうほど。
小学生などのとうもろこし収穫体験なども積極的に受け入れており、
「子どもたちに安心・安全なものを食べてもらいたい」と
栽培中に農薬は使っていません。

とうもろこしは、虫食いがないか確認してお届けします。
ただし、鮮度を保つため、皮を剥がさず外側からの目視の検査となります。
農薬を使っていないため万が一、虫などが混入していることもございます。
ご贈答用などの際には、あらかじめご了承くださいませ。


早朝に収穫したものをその日のうちに発送します

とうもろこしはデリケートな食べ物。
鮮度を保ったままお届けするよう、
クール冷蔵便でお届けします。

特にスイートコーンは気温の変化に敏感。
高温になると糖分が減り、甘みがおちるため、
収穫は早朝に行われます。
早朝に収穫したとうもろこしをその日のうちに出荷します。

新鮮なトウモロコシはその味わいも格別。
食感とフルーツのような甘みをぜひ味わってみてください。

おすすめの召し上がり方

とうもろこしはデリケートな野菜です。
温度の上昇や、収穫からの時間の経過はとうもろこしの
呼吸を促進し、糖分の低下の要因になります。
とうもろこしは到着後すぐ茹でて、お早めにお召し上がりください。

到着してすぐは生でも召し上がれます。
とは言っても、やはりたくさん召し上がるには茹でるのがおすすめ。

水から茹で、沸騰してから3分で火を止め、
ざるに上げて余熱で仕上げると、
粒のハリ失われず食感が良いまま。

また、電子レンジでの調理も可能。トウモロコシをラップで包み
1本あたり約3分加熱してください。

保存する場合は、暑いうちにラップをして冷蔵庫へ入れてください。

冷凍する場合は、茹でたものを冷まして、
冷凍庫へ入れてください。

※色は黄色と白をおりまぜてお送りします。収穫の状況により割合が
変わりますので、ご了承ください。


季節商品のため、銀行振込は承っておりません。
あらかじめご了承ください。


とうもろこしを栽培する青木さん
青木さんのトウモロコシ畑
コラム
当社取扱商品の「見た目」に関して。
当社の商品選定基準は、基本的に「見た目」よりも「味」重視です。したがいまして、高級百貨店で販売されているような「A級品」よりも見た目に劣ることもございます。百貨店等で販売される「A級品」には非常に厳しい選別がかけられていますが、それにより大変高価になってしまい、またせっかくの農産物に無駄が多く生じてしまいます。

また当社で取り扱う商品は、有機栽培や無農薬栽培、減農薬栽培等、一般的な慣行栽培とは異なる「こだわりをもった栽培方法」であることがほとんどです。このような栽培方法では、農産物に汚れや変色、虫食いなどが生じることが日常的であり、そのような農産物を高級百貨店の「A級品」同様に選別するのは大変難しいことです。

当社でも、「見た目」に関しては重要だと承知しておりますが、あまりに選別を進めすぎると農産物生産者に負担がかかり、流通にも非効率が生じることから、生産者には「行き過ぎた選別は行わなくてよい」ことを伝えております。当社で販売する農産物に関しては、色ムラ、汚れ、形の不揃い等があることをご承知おきいただければ幸いです。

なお、これらの色ムラ、汚れ、形の不揃い等はB級品というわけではございません。B級品に関しては「B級」(またはそれに準ずる表現)と表示してありますが、それらはA級品と比べて、なにかが劣るものです。ご理解いただければ幸いです。

自遊人編集長・岩佐十良
7大アレルゲン なし
添加物
化学調味料・その他添加物 無添加
保存方法 到着後すぐに茹でて冷蔵庫で保存し、2〜3日以内にお召し上がりいただくのがおすすめです。
お届けの目安 通常 2日〜10日程度で発送
お支払い方法 代金引換,クレジット決済 (郵便振替、ジャパンネット銀行からのお振り込み(先払い)、銀行振込(先払い)は不可)
クール冷蔵
新商品無農薬限定商品数量限定期間限定
新潟・青木さんの無農薬で栽培した朝もぎとうもろこし
商品番号:FG-080-16h
16本入り 1箱 : 3,499円(税込) 16ポイント
内容・価格(税込) 在庫 選択
10本入り 1箱  2,376円
16本入り 1箱  3,499円
現在この商品はご購入できません。
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