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肉厚で皮が柔らかく大粒! 有機栽培の南高梅です
自遊人の食品セレクトショップ「膳」
店舗情報お問い合せ先
出荷元:自遊人の食品セレクトショップ「膳」(和歌山梅)
【予約】有機JAS認定 松本さんの有機南高梅
1 有機JASの認証を得て、有機栽培で育てられた梅
2 最高級と評されているのが、紀州の南高梅
3 梅干しや梅ジャム・梅ジュースなどにおすすめ
4 季節限定の商品です。
最新レビュー
満足度 ★★★★★
この季節になると毎年注文している、南高梅。
この時期にジャムを作って半年くらいかけてゆっくり味わっています。
この梅は果肉が分厚くて煮詰めても形が残っているので、食べごたえのあるジャムができますよ。
2014年05月28日  ニックネーム:  ジャムおばさん もっと見る
有機限定商品産地直送期間限定
産地和歌山県かつらぎ町
送料を見る(地域により異なります)
内容・価格(税込) 在庫 選択
3kg   6,480円
5kg   9,720円
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常温
2017年6月20日頃の発送を予定しております。
気候により前後いたします。ご了承ください。


ふっくらと大粒の実を梅干しやジュースに

梅干しに使われる梅の中で、
最高級と評されているのが、紀州の南高梅。

種が小さく肉厚で、皮がやわらかく、
大粒なのが特徴で、
太陽の光が当たった部分が紅く染まり、
紅をさしたように見えるのも、南高梅ならでは。

この梅を出荷してくれる、
紀州・かつらぎ町の松本さんの畑は、
北に葛城山脈、南に紀ノ川の清流を眺める
果樹産地にあります。

松本さんは、
体に安全で、美味しく味わえるものを作りたいと、
JASの有機認証を得て、有機栽培で育てています。

箱を開けると、なんともいえない良い香りが、
鼻をくすぐります。

届いてから2~3日おくと、
梅干しにちょうどいい熟し加減に。

青梅より、
樹の上で少し時間をおいてから収穫するため、
ドリンク作りなら、どちらかというと、梅酒よりも梅ジュース向き。

届いてから、すぐに漬け込んでいただければ、
おいしいジュースができると思います。

梅ジャム作りにもおすすめです。

サイズは、2Lサイズから3Lサイズが中心ですが、
それより小さいLサイズの粒も混じっています。
実の質を優先させていますため、
何卒ご了承ください。

梅はクエン酸のほか、ミネラルが豊富。

健康のためにも、貴重な有機南高梅の
手作り梅干しはいかがですか?

販売期間が短いため、郵便振替・銀行振り込みでのお支払いはご利用いただけません。

※収穫次第の発送となりますので、お届け日のご指定を承ることができません。
数量が限られており、また、台風等の影響を受けやすいため、
早めに終了する可能性もございます。
予めご了承ください。

写真よりも、少し青い状態で収穫し、お届けいたします。
箱に入った状態の、5kgの商品です。
コラム
当社取扱商品の「見た目」に関して。
当社の商品選定基準は、基本的に「見た目」よりも「味」重視です。したがいまして、高級百貨店で販売されているような「A級品」よりも見た目に劣ることもございます。百貨店等で販売される「A級品」には非常に厳しい選別がかけられていますが、それにより大変高価になってしまい、またせっかくの農産物に無駄が多く生じてしまいます。

また当社で取り扱う商品は、有機栽培や無農薬栽培、減農薬栽培等、一般的な慣行栽培とは異なる「こだわりをもった栽培方法」であることがほとんどです。このような栽培方法では、農産物に汚れや変色、虫食いなどが生じることが日常的であり、そのような農産物を高級百貨店の「A級品」同様に選別するのは大変難しいことです。

当社でも、「見た目」に関しては重要だと承知しておりますが、あまりに選別を進めすぎると農産物生産者に負担がかかり、流通にも非効率が生じることから、生産者には「行き過ぎた選別は行わなくてよい」ことを伝えております。当社で販売する農産物に関しては、色ムラ、汚れ、形の不揃い等があることをご承知おきいただければ幸いです。

なお、これらの色ムラ、汚れ、形の不揃い等はB級品というわけではございません。B級品に関しては「B級」(またはそれに準ずる表現)と表示してありますが、それらはA級品と比べて、なにかが劣るものです。ご理解いただければ幸いです。

自遊人編集長・岩佐十良
原材料 有機南高梅
添加物
化学調味料・その他添加物 無添加
保存方法 冷暗所で保存
お届けの目安 通常 3日〜10日程度で発送
お支払い方法 代金引換,クレジット決済 (郵便振替、ジャパンネット銀行からのお振り込み(先払い)、銀行振込(先払い)は不可)
配送上の補足 販売期間が短いため、郵便振替・銀行振り込みでのお支払いはご利用いただけません。
写真よりも、少し青い状態で収穫し、お届けいたします。
数量が限られており、また、台風等の影響を受けやすいため、早めに終了する可能性もございます。
ご贈答用の包装や、「のし」をお付けすることはできませんので、あらかじめご了承ください。
常温
有機限定商品産地直送期間限定
【予約】有機JAS認定 松本さんの有機南高梅
商品番号:FI-040
3kg  : 6,480円(税込) 30ポイント
内容・価格(税込) 在庫 選択
3kg   6,480円
5kg   9,720円
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