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【期間限定販売】自然の甘みをたっぷりたくわえた獲れたて果実
自遊人の食品セレクトショップ「膳」
店舗情報お問い合せ先
出荷元:自遊人の食品セレクトショップ「膳」(山梨)
【発送開始】山梨県勝沼産 佐藤さんの朝穫り甲斐路
1 マスカットのような香りが人気の、山梨で生まれた品種
2 ぶどうの名産地・勝沼でとれた減々農薬栽培のぶどう
3 1週間の限定販売!希少な甲斐路です
4 9月18日、発送開始しました
減農薬希少品産地直送期間限定
産地山梨県甲州市
送料を見る(地域により異なります)
内容・価格(税込) 在庫 選択
2房(約1kg)   3,086円
3房(約1.5kg)   4,629円
販売期間外のためご購入できません。
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クール冷蔵日付指定可
2015年「山梨県勝沼産 佐藤さんの朝穫り甲斐路」、9月18日発送開始しました。
発送は、9月下旬頃までの予定です。


「産地直送! 期間限定・旬の味を楽しもう!」山梨県勝沼産 佐藤さんの朝穫りぶどう



名産地・勝沼でとれた甲斐路


マスカットのような香りが人気の、山梨で生まれた品種「甲斐路」。
ぶどうの成長は非常に天候に左右されやすいため、お届け期間も非常に短い
希少な品種です。
佐藤さんの減農薬でつくった朝穫り甲斐路、ぜひ御試しください。
佐藤さんの畑があるのは、勝沼の菱山地区。


ぶどう作りの名人、山梨県勝沼の佐藤さん

勝沼のぶどうだけでも一流品ですが、さらに菱山地区というのは
市場ではさらにランクが上。

トップクラスのぶどうとして扱われる地域で育った、極上のぶどうなのです。

ぶどうは、粒の大きさやハリなど、見た目も、質のランクを左右する

大事な要素ですが、これまで佐藤さんは、

安全なぶどう作りについても研究を重ねてきました。

「子供たちに、安全なものを食べさせたい。
品質のいいものを安心して食べてもらいたい」

という思いから、今から25年前、
まず、除草剤を使わないブドウ作りをはじめたのです。

25年前から始めた「除草剤を使わない」栽培

ぶどうは農薬散布の量や回数が多い果物だけに、

除草剤を使わないなんて・・・と、

「25年前の当時では理解されず、
まわりから変な目で見られてました」

と、苦笑いしながら当時を振り返る佐藤さん。
その後、少しずつこうした栽培に切り替える
仲間もでてきたそうです。

除草の方法はというと・・・それは、なんとライ麦。
ぶどう畑に、あえて、丈がのびて草が刈り取りやすいライ麦を春に蒔き、育てます。

同じ畑で別の植物を育てることにより、

他の草類が生えにくくなるようです。

「ライ麦はぶどう畑の有機肥料としても、とても適しているんですよ」
と、佐藤さん。

刈り取ったライ麦は、
有機肥料としても使えるという循環農法です。

そして、初夏から収穫まで計7-8回、トラクターで刈り取ります。

たい肥は、これまでの経験をもとに
大豆などを粉砕して作った、
オリジナルの肥料を使用。

標準の3割まで使用農薬を減らし、

その分カルシウムや乳酸菌を葉面散布することで、より安心して食べられる、おいしいぶどうを作っているのです。

※収穫が天候等に左右されやすいため、到着日指定を承ることができません。あらかじめご了承ください。

販売期間が短いため、銀行振込・郵便振替でのお支払いはご利用いただけません。ご了承ください。



佐藤さんのぶどう畑。
一面に広がるぶどう畑は、緑の楽園。
実ってはいませんが、美味しそうなぶどうが、たわわになっています。
収穫の時期に向けて適粒(てきりゅう)の真っ最中。
ひとつひとつのぶどうが甘くなるように丁寧に収穫していきます。
「品質のよいものを安心して食べてもらいたいですから。そのために日々努力しています。」と佐藤さん。
原材料 甲斐路(勝沼産)
添加物
化学調味料・その他添加物 無添加
保存方法 冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
お届けの目安 規定の日付で発送
お支払い方法 代金引換,クレジット決済 (郵便振替、ジャパンネット銀行からのお振り込み(先払い)、銀行振込(先払い)は不可)
クール冷蔵日付指定可
減農薬希少品産地直送期間限定
【発送開始】山梨県勝沼産 佐藤さんの朝穫り甲斐路
商品番号:FI-028-2
2房(約1kg)  : 3,086円(税込) 14ポイント
内容・価格(税込) 在庫 選択
2房(約1kg)   3,086円
3房(約1.5kg)   4,629円
販売期間外のためご購入できません。
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