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柔らかくてツヤツヤ!極上の丹波産黒豆
自遊人の食品セレクトショップ「膳」
店舗情報お問い合せ先
出荷元:自遊人配送センター(新潟)
懐石 龍雲庵の黒豆ぶどう煮(1瓶・約250g)
1 東京・新宿の懐石の名店、「龍雲庵」に特別に作ってもらった逸品
2 ハチミツなどで柔らかな甘みを引き出した「ぶどう煮」
3 極上といわれる兵庫・丹波黒豆のなかでも、大粒だけを選りすぐり
4 贅沢なお正月を迎えられる商品です
5 数量限定ですのでお早めにどうぞ。
最新レビュー
満足度 ★★★★★
蓋がなかなか開かないのがちょっと不満です。
2017年02月20日  ニックネーム:  ノミトシナカ もっと見る
無添加無化調贈答向け定番人気オリジナル期間限定
産地東京都新宿(懐石 龍雲庵)
送料を見る(地域により異なります)
内容・価格(税込) 在庫 選択
約250g ×1瓶  2,422円
約250g ×2瓶  5,009円
販売期間外のためご購入できません。
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常温のし・名入れ可日付指定可
4月13日(木)まで『懐石 龍雲庵の黒豆ぶどう煮』10%OFF
賞味期限が短いため、お求めやすい価格(通常税込価格5,009円)にて販売中です。
この機会に一度ご賞味ください。

1瓶は完売いたしました。

丹波産黒豆の厳選大粒を3日間じっくりアク抜き。ふわっと驚くほど柔らかい。

『懐石 龍雲庵』に特別に作っていただいている黒豆ぶどう煮は、
ほんのり甘く、とても上品な味わい。
良いお酒と一緒に少しずつ味わってもおいしい一品です。
1粒は約15mmと丹波産黒豆のなかでも大変大きく、稀少なサイズ。
中は、ふわっと驚くほど柔らかいのが特徴です。

『懐石 龍雲庵』が毎年特別に作る、手間をかけて美しくし上がった煮豆。

素材の持ち味を大切にした懐石を味わえる『懐石 龍雲庵』。
主人の後藤紘一良氏は、地元、飛騨高山の料亭「洲さ起」をはじめ、
東京・銀座の「辻留」などで修行後、東京・有楽町の「胡蝶」で
長年料理長を務めた名料理人。

その後、懐石を気軽に味わっていただきたいと、東京・新宿にこの『龍雲庵』を開店。
食にうるさい方々にも評判のお店です。

そんな『龍雲庵』の味をご家庭でも楽しめる、この時期ならではの“黒豆”を、
毎年特別に作っていただいているのです。

3日間じっくりアク抜きをすることにより、クセがなくなって柔らかく、
舌触りもよい黒豆本来のおいしさが出ています。豆の表面もツヤツヤ! 
色は漆黒ではなく紫黒色のぶどうのような美しい色。
手間をかけて美しく仕上がった煮豆、煮汁も上品な味わいです。

※商品の性質上、キャップが固く閉まっている場合があります。
開かない場合は、瓶を逆さにして湯煎にかけるなどしていただくと、開けやすくなります。
※2瓶セット・箱入りでお届けします。

【こちらも人気です】
懐石 龍雲庵のすっぽん煮

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/258


【2017年予約】懐石 龍雲庵のおせち

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/208


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栄養たっぷり
食物繊維で
免疫力UP
子供にも安心
無添加のおやつ
ふだん使いから
贈答用まで
原料にこだわった
ストレートジュース
新宿御苑前駅からすぐ。懐石を気軽に味わえる店を、とオープンした。
龍雲庵の店主・後藤紘一良氏。長年、有楽町の料亭「胡蝶」の料理長を務め、平成5年「懐石 龍雲庵」開店。
1箱に2瓶入り。
販売期間 なくなり次第終了   
原材料 黒豆(兵庫県丹波産)、氷砂糖、ハチミツ、上白糖
添加物
化学調味料・その他添加物 無添加
賞味期限 2017年4月25日
保存方法 直射日光を避け、常温で保存
お届けの目安 規定の日付で発送
お支払い方法 ジャパンネット銀行からのお振り込み(先払い),銀行振込(先払い),代金引換,クレジット決済 (郵便振替は不可)
常温のし・名入れ可日付指定可
無添加無化調贈答向け定番人気オリジナル期間限定
懐石 龍雲庵の黒豆ぶどう煮(1瓶・約250g)
商品番号:FK-090-2
約250g ×2瓶 : 5,009円(税込) 23ポイント
内容・価格(税込) 在庫 選択
約250g ×1瓶  2,422円
約250g ×2瓶  5,009円
販売期間外のためご購入できません。
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