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北海道有機にんじんを100%使用
自遊人の食品セレクトショップ「膳」
店舗情報お問い合せ先
出荷元:自遊人配送センター(新潟)
池田さんの有機にんじん使用100%無添加にんじんジュース
1 北海道・池田さんの栽培した有機にんじんを100%使用
2 濃縮還元ではない果汁のみの、健康ストレートジュース
3 健康的な無添加・野菜ジュースです
4 ベータカロチンをできるだけ壊さないよう、低温で殺菌しています
最新レビュー
満足度 ★★★★★
にんじんの生臭さが苦手なのですが、健康のために飲み始めました。
でも、このジュースは無添加なのに飲みやすく、おいしく野菜不足を補えるのが嬉しいです。
2016年03月03日  ニックネーム:  S・S もっと見る
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常温のし・名入れ可
有機無農薬無添加無化調贈答向けオリジナル
産地北海道
送料を見る(地域により異なります)
内容・価格(税込) 在庫 選択
200ml 20本セット  5,966円
200ml 1ケース(20本)×毎月12ヵ月間お届けコース   68,009円
1リットル ×6本  6,994円
1リットル ×6本 毎月12ヵ月間お届けコース  79,735円
在庫がないか、またはご購入できない商品です。


※2015年収穫のにんじんジュース200mlは完売しました。ありがとうございました。
2016年産は、9月頃収穫予定です。



【毎月25日にお届けする定期配送コース】
・単品でご注文いただくよりも約5%お値段がお得です。
 200ml 20本入り 毎月5,966円(税込)×12ヵ月
 1L  6本入り  毎月6,994円(税込)×12ヵ月
 (送料がお届けごとに別途かかります)

・コースの1回目はご注文いただき次第すぐお届け。
 2回目以降は毎月25日お届けいたします。

・コースは、終了次第自動更新になります。
 ご不在の月やご解約の場合は、カスタマーセンターまでお申し付けください。




商品開発物語公開しています。


北海道・池田さんの有機にんじんを使用

出来るだけ多くのお客様に本当に健康的なにんじんジュースを飲んでもらいたい!
そんな思いで自遊人ではおいしい有機にんじんを栽培している農家さんを
探し、北海道の池田さんという農家さんに出会いました。
池田さんの有機にんじんを使用して作った「池田さんの無添加にんじんジュース」是非ご賞味下さい。

有機ニンジンを使ったジュースは珍しいだけでなく、
なんと1本ずつ皮を手剝きしているのが特徴。

通常の野菜ジュースは高温で殺菌するのですが、
熱に弱いβ-カロテンは壊れてしまいます。

とはいえ殺菌温度が低いとニンジンの土壌菌が殺菌できず……。
そこで自遊人のジュースは1本ずつ皮を手剝き。
β-カロテンを壊さずジュースにしているのです。


豊富なβ‐カロテンを活かすためには

そんな大事に育てられたニンジンですから、最上の製造方法でジュースにしたい、誰でもそう思います。ジュースは自遊人の協力工場で搾ってもらうのですが、搾る前に秘密があります。

ニンジンはすべて手作業で皮を剝いてからジュースにするのです。

「えっ? なんで皮を剝く必要があるの?」って? よくぞ聞いてくれました。

この答えを書く前に、まずニンジンの含有成分と薬効をおさらいしておきましょう。

ニンジンにはカロテン、硫黄、リン、カルシウムなどの成分が含まれていますが、なかでも有名なのがβ‐カロテン。

このβ‐カロテンは抗酸化作用が高く、数々の病気の予防に効くと言われています。
1982年には米国科学アカデミーでガンを予防する代表的食物としてニンジンの効能を発表。

さらに血栓を防ぎ、心筋梗塞や脳卒中の予防にも効果があることがわかってきています。
また、硫黄やリン、カルシウムも強力な浄化作用を持っていると言われ、ニンジンの健康効果は絶大!

ところが……。ニンジンをジュースに搾って高温で殺菌すると、この重要な成分、β‐カロテンが壊れてしまうのです。

「だったら壊れない温度で殺菌する方法はないの?」と思った方、鋭いご指摘です。でもそうは簡単にはいかないのも事実なのです。

ニンジンの皮には土壌菌が当然ながら付いているのですが、この土壌菌が低温だと完全に殺菌できません。つまり、β‐カロテンを活かそうとすると土壌菌が死なず、殺菌するとβ‐カロテンが壊れてしまうという、実に悩ましいことになってしまうわけです。

ではどうすればよいのか。そう。ひとつずつ、手で皮を剝けばよいのです。
「そんなの機械でできないの?」と思った方、たしかにできます。

でもひとつずつ形が違い、しかも大きさの異なるニンジンの皮を機械で剝くと、どうしても皮を余計に、というよりかなりの可食部分を廃棄してしまうことになります。

結果、自遊人のニンジンジュースは、すべて手作業で皮を剝いてから、という前近代的な手法で作られているのです。さらに……。

一般的なニンジンジュースは、飲みやすくするためにリンゴジュースを4〜6割程度混合するのが通常。でも有機栽培のニンジンには必要ありません。なにせ美味しい!ですから。

さらにこのジュースはストレート。

わずかに残るにんじん特有の青臭さを消すために、昨年秋からは梅エキス(国産の梅から抽出)を加えてさらに飲みやすくなりました。

ちなみに繊維質を大量に残しているのは、その部分にβ‐カロテン等の重要な栄養素が多く含まれているからです。

贅沢な原材料を使っている割に、できるだけ価格も抑えました。ぜひ一度、お試しください。

※原料をそのまま絞っているので、収穫年や時期により、若干味が異なることがございま
す。

※ジュースは、材料のにんじんを収穫後に製造しているため、
収穫時期に応じた年に1〜2度の製造となります。
そのため、ご購入いただいた時期によっては、
賞味期限が短い商品をお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。


また、以下のジュースは生産者限定ではありませんが年間通して7ヵ月以上の賞味期限を保証します。

おいしさそのまま 無添加すりおろしにんじんジュース

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1833


【配送上のご注意】
※コースをご利用の場合は、初回お届けはご注文後すぐ、二回目以降は毎月25日お届け
になります。

「池田さんの有機にんじん使用 無添加にんじんジュース」の製造は年に1度です。
コースでご注文の場合、
新しいジュースの製造前にお届けする商品の賞味期限が短くなってしまう場合が
ございます。予めご了承ください。

【お支払い方法】
クレジットカードをご利用の場合:お届けごとのお支払い
銀行振込・ジャパンネット銀行からのお振り込みをご利用の場合:12回分一括前払い
代金引換をご利用の場合:発送ごとのお支払い(手数料としてお届けごとに別途 300円がかかります)

他にもこんなジュースが人気があります。


兵庫県丹波産のにんじん使用
宮垣さんと高見さんの無添加すりおろしにんじんジュース

hhttp://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1359


新潟・津南の関根さんの有機にんじん100%使用。
無添加 関根さんのにんじんジュース

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/246


ボトル1本に約1kg分の有機トマトを使用した健康ジュース。
信州の高原 トマトジュース

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/213

国産“完熟野菜”×3種の乳酸菌が入った野菜ジュース。
ラクティックアシッド×国産“完熟野菜”「野菜時間」

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/339


「野菜ジュース人気ランキング」はコチラ! 

http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=yasai_ranking


※新潟・魚沼の提携工場で加工・生産しています。
にんじんを生産する畑の土、収穫されたにんじんは加工前に放射性物質検査を実施し、安全性を確認したうえで製造・出荷しています。



ご一緒にいかがですか?送料1つ分でまとめてお届けできます。
以下の商品を同時にご注文いただくと、送料1つ分でまとめてお届けできます。
ぜひご利用ください。
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とれます
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栄養たっぷり
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贈答用まで
原料にこだわった
ストレートジュース
旭川から約50kmほどの北の大地。
有機栽培に取り組む池田伊三男さんのにんじん畑です。
そのまま食べても美味しい可食用の有機ニンジンを1瓶に1本使用しています。
1本ずつ皮むきをしてくれる女性陣。この作業があってこそベータカロチンが壊れないジュースが完成します。
通常よりも低温で殺菌しています。
200mlは、上記の瓶でお届けします。
店長からのおすすめポイント
ニンジン嫌いが作った「本当に健康的で美味しい」にんじんジュースです。
子供が嫌いな食べ物の筆頭に挙げられるニンジン(いまどきの一位はピーマンらしいけれど)。恥ずかしながら私もニンジンが嫌いでした。このニンジンに出会うまで……。食べ物に並々ならぬ情熱を傾ける自遊人&膳(と自分で言っちゃうのもなんですが)の「最高の材料を最上の方法でジュースにしたい」という熱い想いから生まれたこの『無添加 にんじんジュース』。にんじん嫌いの私でも毎日飲める美味しさです。自遊人、渾身の逸品。ぜひご賞味ください。
自遊人編集長 岩佐十良
コラム
よくいただくご質問。「ジュースの栄養成分は?」。
健康志向の方に、よくいただくご質問。

おこたえします!

「にんじんジュースの栄養成分は?」

200mlあたり/
エネルギー 50kcal
タンパク質 1.3g
脂質 0.0g
糖質 11.3g
ナトリウム 50.1mg
水分 190.6g
灰分 0.8g
食物繊維 4.8g


食物繊維がかなり豊富。
とろっとした飲み口が特徴です。

「ジュースはつくった直後に飲まなければ、酸化してしまうのでは?」。
こちらもよくいただく質問です。
加熱後、栓で密封し、急激に水で冷やしています。

これによって中が真空状態となり、外からの空気が遮断されるので、
酸化が進むことはありませんが、加工段階での酸化はあるかもしれません。

それを最小限に抑えるために、ビタミンCが多いレモンが含まれています。
販売期間 なくなり次第終了   
原材料 にんじん(国産・有機にんじん100%)、レモン(国産)、梅エキス(国産)
添加物
化学調味料・その他添加物 無添加
賞味期限 200ml・1リットル 2016年10月
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存。開封後は要冷蔵で早めにお召し上がりください
お届けの目安 通常 2日〜1週間程度で発送
お支払い方法 ジャパンネット銀行からのお振り込み(先払い),銀行振込(先払い),代金引換,クレジット決済 (郵便振替は不可)
配送上の補足 【配送上のご注意】
※コースをご利用の場合は、初回お届けはご注文後すぐ、二回目以降は毎月25日お届け
になります。

また、毎月お届け(12カ月)コースはお届けごとに送料がかかります。


「池田さんの有機にんじん使用 無添加にんじんジュース」の製造は年に1度です。
コースでご注文の場合、新しいジュースの製造前にお届けする商品の賞味期限が
短くなってしまう場合がございます。
予めご了承ください。
常温のし・名入れ可
有機無農薬無添加無化調贈答向けオリジナル
池田さんの有機にんじん使用100%無添加にんじんジュース
商品番号:FN-023-IK
1リットル ×6本 : 6,994円(税込) 32ポイント
内容・価格(税込) 在庫 選択
200ml 20本セット  5,966円
200ml 1ケース(20本)×毎月12ヵ月間お届けコース   68,009円
1リットル ×6本  6,994円
1リットル ×6本 毎月12ヵ月間お届けコース  79,735円
在庫がないか、またはご購入できない商品です。
同梱できます!

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