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松阪肉丸賢
 
出荷元：松阪肉丸賢（三重）
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1
黒毛和牛のブランド最高峰・松阪牛
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2
霜降り具合から脂の旨みまでまさに極上!
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3
舌に乗せただけでとろける食感
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4
じわっとあふれてくるジューシーな旨みがたまりません
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5
すき焼き、しゃぶしゃぶにぴったりの部位をお届け
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| 最新レビュー |
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敬老の日に、と。どどーんと奮発しました。「こんな霜降りみたことないわ〜」と評判。本当に美味しかったです。いざって時に、また。
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2011年09月20日 ニックネーム： eriko 
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全国一の高級ブランド和牛、松阪牛。
極上の霜降り肉をお届けします
牛肉のランクを表す数値にA4、A5などと表されるの肉質等級があります。数字が大きいほど霜降りが多くきめ細かく、肉と脂の色がきれいということで、最上の等級が「5」。この霜降り度合い、いわゆる“サシ”の入れ方と、サシに味を乗せられるかどうかは、肉牛農家の技術次第。その点で、全国屈指の技術力を誇るのが、松阪牛なのです。
しかも松阪牛として出荷されるのはすべてメス牛。メスの方が脂の融点が低いため、あの“舌に乗せただけでとろける”感覚が味わえるのです。
霜降りは見た目だけではない! 旨みにあふれる松阪牛
松阪牛のA4等級の見事な霜降り具合や、その脂が持つ旨みは、まさに極上のもの。 自遊人の商品の中でも、贈り物として一年中根強い人気なのが、この松阪牛、すき焼き・しゃぶしゃぶ用。
部位は、肩ロース、ロース、モモなどバランスよく、もちろんA4等級のおいしいところだけお送りいたします。霜降りのとろける味わいから、さっぱりめの肉の旨みまでさまざまにお楽しみいただけます。
ご家庭でとっておきのごちそうや、大切な方への贈り物に最適なひと品です。
「松阪牛」の豆知識、ご紹介します。
よく「松坂牛」と間違えられますが、正しくは「坂」ではなく「阪」。「松阪牛」です。
では、「松阪牛」。これを何と読むかご存じですか?
以前は「まつざかぎゅう」と呼ばれることが多いかったような気がしますが。
最近は「まつざかうし」と聞くことの方が多いと思いませんか?
はて、どんな決まりがあるのだろう?
疑問に思った「organic express」スタッフは早速、三重県松阪市役所に問い合わせてみました。
「以前は、 まつざかぎゅう、まつざかうし どの読み方でも良かったのですが、平成17年の合併(松阪市、三雲町、嬉野町、飯南町、飯高町)を機に松阪市を元の「まつざかし」から「まつさかし」と読み方を改めました」
「ですので、「牛」は「うし」でも「ぎゅう」でもどちらでも良いのですが、「松阪」→「まつさか」が正しいです」
つまり、「まつさかぎゅう」「まつさかうし」が正解で、「まつざかぎゅう」「まつざかうし」は不正解、という事です。
ああ、ずっと知りたかったことがわかってスッキリ、です。
「松阪牛 丸賢」のほかの商品はこちらでご紹介しています。
精肉後すぐに産地から直送、が自慢。
▼
「松阪牛 丸賢」のショップはこちら。
※オーガニック・エクスプレスの安全基準
「松阪肉 丸賢」で販売しております
松阪牛、三重県産牛、国産牛(すべての商品)の飼料につきまして、
「松阪肉 丸賢」で取り扱うすべての牛(松阪牛、三重県産牛、国産牛)の飼料に
宮城県産の稲わらは使用されていないことを確認いたしました。
安心してご注文、お召し上がり下さい。
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http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=marukennews&mode=confirm
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| 販売期間 |
通年
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| 原材料 |
松阪牛 |
| 賞味期限 |
2〜3日 |
| 保存方法 |
冷蔵 |
| お届けの目安 |
通常 5日〜10日程度で発送 |
| お支払い方法 |
その他の銀行からのお振り込み,ジャパンネット銀行からのお振り込み,代金引換,クレジット決済
（郵便振替は不可） |
| 配送上の補足 |
※肉の美味しさを追求し、本当においしい状態で味わっていただくため、冷凍ではなく冷蔵でお送りいたします。
ただし、鮮度保持のため、お届け日にご不在だった場合は、宅配便会社での保管を冷凍に切り換えさせていただきます。その場合は肉の味が落ちますのでご了承ください。 |
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| 同梱できます！ |
三重県産牛 ランプ、マルシンなど赤身肉400g
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三重県産牛 フィレ(ヒレステーキ) 300g
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三重県産牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用
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国産牛 フィレ(約130g×3枚)
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三重県産牛 ランプ、マルシンなど赤身肉400g
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