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自遊人オーガニック・エクスプレストップページ自遊人オーガニック・エクスプレス日本一のお米、勢揃い
編集長岩佐十良が推薦!
Enjoy our best selection of dainty rice ごちそうごはん おすすめ人気ランキング
とっておきのお米をご紹介しますね!自分へのごちそうごはんにもぴったりの味です。
1位 新潟・南魚沼(塩沢)産コシヒカリ ホタルのいる田んぼ限定 鈴木清さん作日本一のコシヒカリ〈特撰〉
モチモチ度 甘み 香り
ミシュラン三つ星「日本料理 かんだ」の神田裕行さんが「日本一!」と惚れ込み、お店で提供してもらうようになってもう4年目。甘みと香りが強いお米です。昨年の水害による収穫量減少でお買い求めになれなかった方は、ぜひお早めにご予約ください。
  • ミシュラン3つ星「日本料理かんだ」御用達。
  • 有機質肥料100%・減農薬栽培です。
  • 一反6俵に収穫量を落としています。
ホタルのいる田んぼ限定 鈴木清さん作日本一のコシヒカリ〈特撰〉
ホタルのいる田んぼ限定 鈴木清さん作
日本一のコシヒカリ〈特撰〉
5㎏ 白米10,000円
鈴木清さん作
日本一のコシヒカリ
5㎏ 白米7,500円
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  • 2位 新潟・魚沼(津南)産コシヒカリ
    白米
    5㎏/9,100円
    玄米
    5㎏/8,190円
    2位 新潟・魚沼(津南)産コシヒカリ
    モチモチ度 甘み 香り
    20年以上前から有機栽培を行うベテラン農家。
    20年以上前から有機栽培を行うベテラン農家。
    植物性原料のたい肥は自家製です。
    植物性原料のたい肥は自家製です。
    一反6俵に収穫量を落としています。
    一反6俵に収穫量を落としています。
    「これからは健康に配慮したお米が喜ばれる時代」と、周辺の農家に先駆けて有機栽培に取り組んだ根津さん。20年以上、農薬も化学肥料も使用していない田んぼの土は、明らかに粒子の細かさが違い、土もいい香りがします。たい肥に動物性原料を使わないのは、家畜飼料や投薬による汚染の危険性があるから。徹底した味と安全性の追求を続ける農家です。
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    根津長子さん作 有機JAS認証・マガモ農法のコシヒカリ
  • 3位 山形・高畠町産コシヒカリ 金賞受賞 遠藤五一さんたち作 有機JAS認証のコシヒカリ
    白米
    5㎏/6,500円
    玄米
    5㎏/5,850円
    金賞受賞 遠藤五一さんたち作 有機JAS認証のコシヒカリ
    モチモチ度 甘み 香り
    コンクール殿堂入りの実力、遠籘五一さん。
    コンクール殿堂入りの実力、遠籘五一さん。
    地域一帯で有機栽培を推進。
    地域一帯で有機栽培を推進。
    一反6俵に収穫量を落としています。
    一反6俵に収穫量を落としています。
    「全国米・食味コンクール」で5年連続金賞受賞した遠藤五一さんほか、美味しく安全な米づくりに取り組む有機栽培生産者たちのお米。遠藤さんはテレビ『カンブリア宮殿』で、村上龍さんに「車でいえば"フェラーリ"みたいな米をつくっている人」と紹介された人。
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    金賞受賞 遠藤五一さんたち作 有機JAS認証のコシヒカリ
  • 4位 長野・飯山産コシヒカリ 金賞受賞 鈴木和夫さん作 減農薬・有機質肥料100%のお米
    白米
    5㎏/5,980円
    玄米
    5㎏/5,380円
    金賞受賞 鈴木和夫さん作 減農薬・有機質肥料100%のお米
    モチモチ度 甘み 香り
    ミシュラン二つ星、京都「美山荘」御用達。
    ミシュラン二つ星、京都「美山荘」御用達。
    コンクール金賞歴なんと4回!
    コンクール金賞歴なんと4回!
    一反8俵収穫しても高度な技術で味は抜群。
    一反8俵収穫しても高度な技術で味は抜群。
    京都の名亭『美山荘』が惚れ込み、当社からご購入いただいているお米。「全国米・食味コンクール」で4回金賞受賞した実力派です。ふつう、量をたくさん穫れば味は落ちるものですが、周辺とほぼ同量のお米を収穫しても味が格段に違うのが技術の高さ。
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    金賞受賞 鈴木和夫さん作 減農薬・有機質肥料100%のお米
  • 5位 新潟・旧山古志村産コシヒカリ 坂牧敏一さんの棚田米 減農薬で育てたコシヒカリ
    白米
    5㎏/4,980円
    玄米
    5㎏/4,480円
    坂牧敏一さんの棚田米 減農薬で育てたコシヒカリ
    モチモチ度 甘み 香り
    山の清水が一番に注ぐ田んぼ限定のお米。
    山の清水が一番に注ぐ田んぼ限定のお米。
    減農薬で育てています。
    減農薬で育てています。
    山間で育つため、小粒ながら旨みの強い味わい。
    山間で育つため、小粒ながら旨みの強い味わい。
    自遊人では2005年から旧山古志村で農作業体験会を開催。このお米は、協力してくれている農家の坂牧さんと参加者の皆さんで手がけているお米です。村のなかでももっとも奥、清水がいちばん最初に注ぐ田んぼで穫れる、甘さと粘り、香りのバランスが整った、冷めてからも美味しいお米です。※玄米は未成熟米が混ざることが多いため販売しておりません。
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    坂牧敏一さんの棚田米 減農薬で育てたコシヒカリ
  • 6位 長野・伊那産コシヒカリ 金賞受賞 伊東陽一郎さん作 無農薬・アイガモ農法のお米
    白米
    5㎏/5,900円
    玄米
    5㎏/5,300円
    金賞受賞 伊東陽一郎さん作 無農薬・アイガモ農法のお米
    モチモチ度 甘み 香り
    米・食味コンクール金賞受賞。
    米・食味コンクール金賞受賞。
    アイガモ農法&有機質肥料100%。
    アイガモ農法&有機質肥料100%。
    一反7俵に収穫量を落としています。
    一反7俵に収穫量を落としています。
    「全国米・食味コンクール」で受賞歴多数の実力派。甲斐駒ヶ岳を源流とするミネラル分豊富な水や、標高800~850mという寒暖差が激しい立地条件が美味しいお米を育てます。香りが際だち、昔ながらの旨みの濃い味わい。甘みや粘りも長野産とは思えないほど。
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    金賞受賞 伊東陽一郎さん作 無農薬・アイガモ農法のお米
  • 7位 兵庫・丹波産コシヒカリ 高見康彦さん作 無農薬で栽培したコシヒカリ
    白米
    5㎏/5,500円
    玄米
    5㎏/5,500円
    高見康彦さん作 無農薬で栽培したコシヒカリ
    モチモチ度 甘み 香り
    無農薬・無化学肥料、有機JAS同等の栽培方法。
    無農薬・無化学肥料、有機JAS同等の栽培方法。
    土壌分析を随時行い、肥料管理をしています。
    土壌分析を随時行い、肥料管理をしています。
    先進的な栽培に取り組む専業農家。
    先進的な栽培に取り組む専業農家。
    丹波市は日本一低い分水嶺がある町で、標高が低いのに"いい水"が出ることで知られる地域。魚沼と同じ盆地地形で、稲の味を左右する登熟時期に昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。宮垣さんと同.じ生産グループに属し、米・食味コンクールで金賞受賞したこともある実力派。恵まれた環境に加え、さまざまな栽培努力で食味の高い米をつくっています。
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    高見康彦さん作 無農薬で栽培したコシヒカリ
  • 8位 新潟・南魚沼(六日町)産コシヒカリ 今井守夫さん・聡さん作 有機JAS認証のコシヒカリ
    白米
    5㎏/8,100円
    玄米
    5㎏/7,300円
    今井守夫さん・聡さん作 有機JAS認証のコシヒカリ
    モチモチ度 甘み 香り
    有機JAS認証、もちろん無農薬。
    有機JAS認証、もちろん無農薬。
    アイガモ農法と有機質肥料100%で栽培。
    アイガモ農法と有機質肥料100%で栽培。
    一反7俵に収穫量を落としています。
    一反7俵に収穫量を落としています。
    「農業技術の匠」今井守夫さんと、息子の聡さんがつくる米。アイガモ農法を取り入れた有機栽培米です。田んぼにまつわる農機具にはバイオディーゼル燃料を使うなど環境にも配慮し、コシヒカリという品種の特性に合った無理なく無駄のない米づくりに励んでいます。魚沼産コシヒカリらしいやさしい甘みと、モチモチ感が特徴です。
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    今井守夫さん・聡さん作 有機JAS認証のコシヒカリ
  • 9位 新潟・長岡産コシヒカリ 小池敏雄さん作 減農薬・有機質肥料100%で育てたコシヒカリ
    白米
    5㎏/3,980円
    玄米
    5㎏/3,590円
    小池敏雄さん作 減農薬・有機質肥料100%で育てたコシヒカリ
    モチモチ度 甘み 香り
    地域基準の5割まで農薬使用を削減。
    地域基準の5割まで農薬使用を削減。
    無抗生物質・完熟の有機質肥料を100%使用。
    無抗生物質・完熟の有機質肥料を100%使用。
    一反8俵に収穫量を落としています。
    一反8俵に収穫量を落としています。
    抗生物質を一切与えずに育った鶏の、完熟鶏ふんを元にした有機質肥料を100%利用して栽培。穫れるお米は、透き通るようなすっきりとした甘さと粘りの強さが特徴です。京都の名亭『美山荘』が銀座三越に出店した『石楠花(しゃくなげ)では、小池さんのお米を当社から仕入れて使用しています。コストパフォーマンスに優れたお米です。
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    小池敏雄さん作 減農薬・有機質肥料100%で育てたコシヒカリ
  • 10位 長野・松川村産コシヒカリ 連続金賞受賞!鈴虫のいる田んぼ限定米
    白米
    5㎏/3,980円
    玄米
    5㎏/3,590円
    連続金賞受賞!鈴虫のいる田んぼ限定米
    モチモチ度 甘み 香り
    有機質肥料100%・減農薬。
    有機質肥料100%・減農薬。
    収穫量を落として食味を向上。
    収穫量を落として食味を向上。
    水がいい鈴虫のいる田んぽ限定。
    水がいい鈴虫のいる田んぽ限定。
    松川村は「鈴虫の里」として有名。でも、農薬や化学肥料に弱いため、すべての田んぼに鈴虫がいるわけではありません。自遊人では現地をたずねて、水と環境のいい、鈴虫が本当に棲息している田んぼのお米だけをわけてもらっています。品質の割に価格はリーズナブル。「全国米・食味コンクール」で連続金賞を受賞した甘みのあるお米をお楽しみください。
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    連続金賞受賞!鈴虫のいる田んぼ限定米