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自遊人 2010年11月号

食べてやせる!

一健康な食事で、リバウンドなし!食べてやせるダイエット

第1部 太らないレストラン <カロリー表示付き>
第2部 話題のダイエット本11冊分ななめ読み!
第3部 肥満はなぜコワイのか?—【監修・岡部正 岡部クリニック院長、医学博士】
第4部 筋トレBOOK—【監修・石井直方 東京大学教授、理学博士】

—ダイエットの栄養学 和食は理想のダイエットメニュー【日本料理 つきぢ田村】


価格
680円
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食べてやせる!


いよいよ〝食欲の秋〟本番!「少々太り気味……」「メタボが心配」という人でも〝食欲の秋〟を満喫しながら、やせられるダイエット特集をお届けします。「ダイエット」と聞くと、他人ごとのように思う人もいるかもしれませんが、ようは「食事や生活習慣を見直す」ということ。偏った食事制限より、きちんと食べ、必要な栄養素を摂る。そんな正しいダイエットを始めてみませんか?

話題のダイエット本11冊分ななめ読み!


本屋さんに溢れるダイエット本。「どれを選んでいいか分からない」。そんな方のために、話題のダイエット本11冊分をぎゅっと凝縮しました!全1847ページが60分で読めちゃいます。 あなたにぴったりのダイエット法がきっと見つかります。

肥満はなぜコワイのか?

2005年に、メタボリックシンドロームの判断基準が発表されて以来、「肥満」の危険性がより身近なこととして、叫ばれるようになりました。第3部では肥満・糖尿病の専門医である岡部正先生監修のもと、肥満の危険性や、太るメカニズム、内臓脂肪の撃退法などを特集しました。

【監修・岡部正 岡部クリニック院長、医学博士】

 

筋トレBOOK

体脂肪を減らし、体を引き締め健康的にやせる。そのためには筋肉の量を減らすことが重要です。といっても、毎日筋トレ!みたいなハードな運動をしようというわけではありません。適度な運動を無理なく続けるのが一番大事なのです。ここでは誰にでも無理なく続けられる、効果的な筋トレを紹介します!

【監修・石井直方 東京大学教授、理学博士】

“美味しい”ができるまで
〜自遊人商品開発物語〜第4回

自遊人では〝自然、安全、日本の食膳〟をテーマにお米をはじめ、味噌やだし、漬け物、ジュースなど様々な商品を開発・販売しています。今回は、国産桃を100%使った贅沢な桃ジュースができるまでと、仙台にある、自然農イタリアンレストラン『アルフィオーレ』の目黒浩敬シェフと共同開発したオリジナルパスタソース、二つの商品開発物語をお届けします。どちらも、厳選された素材を使い手間と時間をかけて作った自信作です!

実録!新規就農体験記 / 第3回

今年で6年目を迎える自遊人の米作り。新たに手がけるのは3年間耕作放棄された山の中の棚田。試練の夏がやってきました。猛暑の中、刈っても刈っても生えてくる雑草との苦闘、突穂大量発生したアオムシ。耕作放棄地を耕作地に戻すのがいかに大変か。文字通り体を張った新規就農体験記第3回です!


ごちそうごはん 〜新米出荷はじまります!〜

実は全国各地から選りすぐったお米を取り揃えている〝お米屋さん〟としての顔も持つ自遊人。長かった夏も終わり、今年も待ちに待った新米収穫の季節になりました!オススメの減農薬・有機栽培のお米をご紹介します!

鈴木清さんのホタルのいる田んぼ限定米— 推薦者・神田裕行
減々農薬・有機質肥料100%鈴木和夫さんのお米— 推薦者・さとなお


防水機能と高い安全性を備えた多機能ハイキングシューズ。

ダイエットにも効果的なウォーキング。たまに緑の多い自然の中を歩けば気分も爽快だ。『ハイドロテック・ハイキング』は9つのバリューを備え、〝快適に歩く〟ことを第一に作られた高性能シューズ。軽い登山やフィールドウォーキングで抜群の性能を発揮する優れものだ。

もっと詳しく知りたい方はこちらから!


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