今日はちょっとだけ手抜きをして、昨日の残りものをいろいろアレンジ。
みんなで力を合わせて、なかなかのご馳走に仕上がりました
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| 1． |
小ねぎは小口切りに刻んでおきます。 |
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フライパンにごま油を引き、油がよく温まったら炊き込みご飯の残りご飯を入れて、全体に油がまわってほぐれるまでさっと炒めます。 |
| 3. |
鍋肌から醤油をまわし入れ、全体を手早く混ぜます。 |
| 4. |
小ねぎを加えて全体をよく混ぜて完成です。 |
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| 1． |
ピーマンは細切り、レンコンは半月切りに水にさらしておきます。 |
| 2． |
フライパンにごま油を熱し、ピーマン、レンコンをよく炒めます。 |
| 3. |
ボウルにすりごま、煎りごま、醤油、砂糖をいれ混ぜ合わせます。 |
| 4. |
３に炒めたレンコン、ピーマンを加えあえて完成です。 |
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準備が早く終わったので、今日はなんとデザートとコーヒー付き！ おみやげでいただいた、日本酒の香りがたっぷりの地酒ケーキとコーヒーでほっこり。
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